Startsidan Blogg Fotoalbum THAI OCH EIKO Gästbok Om mig Logga in
Ti On To Fr
1
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
26
27
28
29
30
<<
Maj (2015)
>>


UTFLYKTSMAT

Det är många som brukar fråga mig om jag har några bra tips på utflyktsmat.....

Jag brukar baka tunnbröd själv här hemma och då jag bakar, passar jag på att spara några hela kakor.

Dessa kan man fylla med överbliven köttfärsås, saker efter en tacomiddag eller annat gott. Jag brukar även strö dit lite extra ost, sen rullar jag ihop tunnbrödet till en tunnbrödsrulle och paketera in det i folie.

Man kan spara dessa färdiga paket i frysen tills det är dags för utflykten.

Älgburgare är också något som uppskattas.

Recept på mina älgburgare hittar du HÄR

Ett tips!

Använd kaffefilter att stoppa hamburgaren/klämmackan i.

Inget söl och perfekt hamburgarepapper!

En våffel- eller kolbullesmet kan blandas hemma och hällas i en petflaska. Lätt att skaka flaskan på utflykten och hälla smeten direkt i pannan eller ett gammaldags våffeljärn som man kan köpa för lite och ingenting på loppis.

Fläsket kan man tärna hemma och kasta i pannan innan smeten.

Piroger kan också göras hemma. Perfekt recept på piroger deg:

24 PIROGER

  • 200 g smör
  • 5 dl mjölk
  • 50 g jäst
  • 1 tsk socker
  • 1 1/2 tsk salt
  • 13 1/2 dl vetemjöl + ca 1-2 dl till utbakning
  • 1-2 uppvispade ägg till pensling

Fyll degen med valfritt innehåll och grädda mitt i ugnen på 225 grader i 12 minuter.

Även dessa kan paketeras i folie frysas in och sedan värmas på elden.

Pinnbröd är också ett trevligt utflyktsalternativ, som ofta uppskattas av barn, men underskattas av vuxna....

Jag brukar linda in en korv med pinnbrödsdeg, men det går även att skära tunna tunna skivor av rökt kött i degen, vilket ger pinnbrödet ett mera viltsmak.

Supergott!!!!

En annan smart grej jag brukar köra är att koka korv och lägga dessa i en termos med vatten.

Väl i skogen tar du vattnet som korven ligger i och häller pulvermos i vattnet som ger en god smak av korvbuljongen. Plocka upp en korv ur termosen och VIPS, en färdig lunch....

Hoppas att jag gav Er några bra mattips!

 

 

 

 


       
13 April 2015  | Godsaker från Mirandas kök | 2 kommentarer
Du er flink som f... med mat,og jeg rammes av sult når jeg ser bildene, men jeg blir ekstra sulten når jeg ser elgburgeren,den MÅ jeg smake en gang men da er det du som må lage den, og jeg sitter i en god stol og nyter den!
Skrivet av Geir Arne den 12 Maj 2015 09:31
Så många bra recept på utflyktsmat,nybakat tunnbröd så himmla gott.Du är så duktig Miranda,tänk vilken tur de har som gör utflykter med dig.Stor Kram

Webbplats: http://facebook
Skrivet av Britt den 16 April 2015 14:59
Namn:
E-post:
Webbplats:
Kom ihåg mig?
Din kommentar:
vilken färg har solen: (för att lura spam robotar)




hittabutik.se - 12.000 webbutiker! | ehandelstips.se - allt om ehandel
(c) 2011, nogg.se & Miranda Hendrika Frings Håf                                             Skaffa en gratis hemsida