Startsidan Blogg Fotoalbum THAI OCH EIKO Gästbok Om mig Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<
Mars (2024)
>>


Thai till middag!

Nej, det är lugnt! Jag har inte grillat Thai!

Förra veckan var det premiër för Thaivagnen i Dorotea. Per-Ola köpte med Thaimat hem, mumma! För inte så länge sedan hade ABF Thaimatlagningskurs i Dorotea, men eftersom Per-Ola jobbar kväll varannan vecka, var det omöjligt för mig att vara med, då Aron skall i säng och jag inte vill lämna han ensam hemma än.

Kan man inte gå kurs, så får man lära sig själv J

Var inne på Thai butiken igår och köpte en massa ingredienser till vårrullar.

Så här blev dom!

Här har Ni receptet till 40 stk:

  • 2 msk olja
  • 4 pressade vitlöksklyftor
  • 100 gram älgfärs
  • ½ vitkålshuvud
  • 1,5 dl morrötter
  • 2 msk fisksås
  • 3 msk ostronsås
  • 2 msk mushroom soy (svamp soya) sås
  • 1 msk seasoningsås
  • 1 tsk biff kryddmnix
  • 1 krm vitpeppar
  • 100 gram glasnudlar
  • 1 paket vårrulle plattor
  • 1 äggvita

Tillagning:

Tina upp vårrulle plattor. Mjuka upp glasnudlar i vatten och skär dom i mindre bitar. Bryn vitlöken i olja. Tillsätt färsen. Stek tills den är brynt. Blanda strimlad vitkål, rivna morrötter och övriga ingredienser förutom äggvitan. Glasnudlarna skall blandas i sist.

Stek allt på hög värme och låt sedan allt svalna. Ta fram plattorna och lägg en lämplig klicka nudelblandning i mitten. Vik in kantarna och rullar ihop. Klistra kanten med vispad äggvita. Stek eller fritera vårrullarna tills de fått en fin ljusbrun färg. Serveras med sötsursås och ris.

Det uppskattades av familjen


       
8 December 2011  | Godsaker från Mirandas kök | 2 kommentarer
Jag har aldrig ätit thaimat, men det både låter och ser gott ut. Vad duktig du är! :)

Webbplats: http://www.susannelindsfoto.blogspot.com
Skrivet av fjällripan den 9 December 2011 20:09
Hade jag varit karl hade jag brädat din P-O och gift mig med dig vännen *asg* Jag ÄÄÄÄLSKAR vårrullar!!! Magnus sa att han sett P-O där, för även vi beställde, trots en vänte tid på 2 timmar å att jag var skithungrig å störtsur för att Lars dribblat bort vår beställning så NJÖT jag som en tok av maten, men ska testa ditt recept å göra själv!!!! Men själva friterandet gruvar jag mig för... Massa kramar från mig till dig!!!

Webbplats: http://lurans.blogg.se
Skrivet av Therese - Sockenvägens Söta den 8 December 2011 19:52
Namn:
E-post:
Webbplats:
Kom ihåg mig?
Din kommentar:
vilken färg har solen: (för att lura spam robotar)




hittabutik.se - 12.000 webbutiker! | ehandelstips.se - allt om ehandel
(c) 2011, nogg.se & Miranda Hendrika Frings Håf                                             Skaffa en gratis hemsida