Igår packade sonen och jag bilen med restmat och sovsäcker och begav oss av till Jonkersboern.
Jonkersboern var förut en av mina favoritställen, men tyvärr, nu då flera äldre i jaktlaget har gått bort, blir det sällan att vi övernattar där nuförtiden på jakten.
Det var ett kärt återseende av boern, men det ömmar i mitt hjärta, då jag ser hur den mer och mer förfaller. Aron frågade mig faktiskt igår om jag trodde att den skulle stå kvar, då han var gammal. Jag tror faktiskt inte det......Vi döpte Aron i denna boe ♥
Då vi kom fram, hade vi luftgevärtävling på sockerbitar. Det blev ett antal bom och med tanke på hur tävlingsinriktad både Aron och jag är, kastades det en hel del käft J
På kvällen kokade vi potatis över öppen eld och åt sill, spelade vändtia, pratade och drog skämtar. Vi hade det riktigt mysigt ♥
Då Aron hade somnat, satt jag mig för att läsa den gamla gästboken.
Det fanns en hel del uppdiktade jakthistorier i dom, så jag fick mig många goda skratt. Vad bra man kan ha det utan TV!
Eiko bara sover...
...sover...
...sover...
...sover...
..nej, han hittar faktiskt på en hel del bus mellan tupplurarna, såsom att ha ståndskall på katta :-/
Innan hemfärd plockade jag lite granskott.
Skall göra grangravad älgfilé, MUMMA!
200 gr älgfilé
4 tsk socker
4 tsk salt
½ dl Explorer Gran
1 krossad enbär
Blanda alla ingredienserna och häll dessa över älgfilén. Grava i 5 dygn i kylskåp. Frys filén efteråt för då blir den lättare att skära i tunna skivor och man säkerställer att det inte finns basiluskar kvar (=
Detta serveras med inlagda granskott
späda granskott
1 del vatten
1 del socker
Koka vatten socker och låt svalna. Lägg i skotten och ställ i kyl.
Ha en fin kväll! Själv skall jag njuta av min första semesterkväll, och det blir bakom spöet! Sen blire tidig kväll, för det har varit lite hackig sömn dom sista nätterna med en pinkglad valp (=
