Startsidan Blogg Fotoalbum THAI OCH EIKO Gästbok Om mig Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<
Mars (2024)
>>


NU ÄR VINTERN HÄR!

Jag hör folk bannas över det vita som kommer ned från himmelen, men jag älskar då snön kommer!

Det blir ljusare och renare ute!

Skogen får en annan skepnad och det är lättare att se vilka djur som har varit i farten.

Var ute med Thai igår efter jobbet och vi hittade faktiskt tre fåglar, men inget satt. Fåglarna betar under träd där det fortfarande finns snöfria fläckar med blåbärsris. Man kan även hitta fågel efter vägarna nu. Dom håller på att äta grus för att ha till malstenar i muskelmagen inför vintern.

Efter min skogstur gjorde jag getostfyllda älgbiffar med gräddsås. Dessa biffar bruka vara en succé bland min familj och vänner, så testa gärna mitt eget komponerade recept

Mirandas getostfyllda älgbiffar

½ kilo älgfärs

1 ägg

1 buljongtärning som lösas i en ½ dl vatten

1½ msk curry

1 msk paprika pulver

salt och vitpeppar

1 finhackad liten gullök

¼ dl grädde

En bit getost

Ta en klick av färsblandningen och platta till den i handen. Lägg en tärning av getosten mitt i och forma en biff. Stek i pannan.

Jag brukar mellan stekningen koka ur stekpannan och ha spadet i min stekgryta, dit jag lägger biffarna. Häll på grädde, men komihåg att inte stormkoka biffarna, för då går dom sönder och all getost hamnar i såsen.

Ha gärna i en klick getmese/vanlig mese i såsen. Serveras med potatis, grönsaker och rödvinbärsgelé

Lycka till och smaklig måltid!


       
18 Oktober 2012  | Godsaker från Mirandas kök | 2 kommentarer
Jag personligen tyar hellre snö å vinter än detta höstgrå blötslask. Har svårt för getost, äter getmese men osten nej tack. Ha en bra fredag å en skön helg *kram*

Webbplats: http://naltabblovers.blogspot.se
Skrivet av Åsa den 19 Oktober 2012 08:54
Det blir ju trevligare då det kommer snö. Allt detta regnande vi har hafft gör det mörkt o blött, så nog vill man ha lite snö snart.

Webbplats: http://peterjaktofiskeblogg.bloggsida.se/
Skrivet av Peter F den 18 Oktober 2012 20:38
Namn:
E-post:
Webbplats:
Kom ihåg mig?
Din kommentar:
vilken färg har solen: (för att lura spam robotar)




hittabutik.se - 12.000 webbutiker! | ehandelstips.se - allt om ehandel
(c) 2011, nogg.se & Miranda Hendrika Frings Håf                                             Skaffa en gratis hemsida