Startsidan Blogg Fotoalbum THAI OCH EIKO Gästbok Om mig Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<
Mars (2024)
>>


SKÖNA ADVENT

Natten till idag hade vi minus 17. Kändes lite halv hurvigt att kliva upp, men att göra upp en eld i kamin och njuta av morgon kaffet till ljuden av en knastrande eld var inte helt fy skam på en 1:a advents morgon

Igår åkte grabbarna i huset till Östersund för att julhandla och införskaffa bastupanel. Själv stannade jag hemma för att storstäda.

Jag har verkligen njutit av mina ensamma två dagar. Städat med stereon på full volym, sjungit, druckit glögg, babblat i telefon med goda vänner, badat badkar, busat med hundarna och åkte premiärtur med den nya hundpulkan.

Ser Ni Thai? 

Eiko och Thai var inte så överförtjust av turen, men jag vet att dom kommer att älska det i framtiden! Att åka iväg i pulkan eller bilen, innebär att nåt kul är på G

Hade häromdagen tagit upp en tjäder och ripa ur frysen som jag saltade in. Idag blev det rökning av fågel.

Köpte mig en Doro Rök för inte så länge sedan, så det blev premiär rökning i den idag. Kan varmt rekommendera denna rök!

Jag lätt rökte fåglarna, för min tanke är att göra Souvas av dom till mellandagarna.

Receptet:

1 kg rökt skogsfågel

400 gram kantareller

5 msk ÄKTA smör

1 st. finhackad gul lök

6 dl 40 % grädde

VÄSTERBOTTENSMOS

1,5 kilo kokt mjölig potatis

250 gram riven Västerbottensost

1dl grädde

250 ÄKTA smör

Jag eldar ”årdra” eller på svenska, al, då jag röker och enbärskvistar, men jag hade lust att testa nåt nytt.

Köpte hos Norråkers Handel en påse Mackmyra Grillspån som även kan användas till rökning om man lägger spånet i blöt.

Spånet är från ekfat som har innehållit Whiskey, så det blir spännande att smaka årets Souvas

Nu är det första ljuset tänd, det luktar rökt kött i huset (en doft jag älskar!), och alla stakar är nu tända i Lill stugan.....

....växthuset, ladugården och huset, såklart!

Fick en advents present av en vän idag, som fick tårarna att trilla....

Vad presenten innehöll tänker jag inte avslöja, men vilken underbar vän jag har. Denna människa får mig, om och om igen, att tappa hakan... Hon är bara för otrolig....

Nu skall jag paketera rök köttä och njuta av att det endast är fyra veckor kvar till jul....

Ha en underbar 1:a advent…och....

...se över alla Era brandvarnare!


       
2 December 2012  | Godsaker från Mirandas kök | 6 kommentarer
Vi har funderat på en rök med, köpa eller bygga. Det är dåligt i trakten med någon som gör. Jag har flera älghjärtan som borde rökas. Coll transport för vovvarna.

Webbplats: http://lindsjotaxar.blogspot.com
Skrivet av Majsan den 4 December 2012 14:11
Härligt med en bakardag till helgen, vi ska skicka iväg barnen till farmor/farfar på fredag där de ska ligga över till lördag, första gången på tre år som vi inte kommer att nått av barnen hemma, första gången Bogge ska sova borta... Så på lördag ska jag ta sovmorgon, har inte hafte en sådan på år och dag känns det som :-D Ha det fint i kallväre <3

Webbplats: http://lurans.blogg.se
Skrivet av Therese - Sockenvägens Söta den 4 December 2012 08:56
Nu blev jag ruggit nyfiken på vad du tyckte om grillspånet, anade man whiskey/ekfatet? Här är det annars al/enris som gäller, men var detta en hit så kanske det skulle testas... Dock är allt kött redan rökt till jul så det får bli till en annan gång, men ska iaf grava lite kött och fisk vad det lider, är ju så gott :-D Å jag blri så glad av att du blev glad, tyckte ju att den passade dig så bra <3 KRAM

Webbplats: http://lurans.blogg.se
Skrivet av Therese - Sockenvägens Söta den 3 December 2012 11:59
Mmmm kan tänka mej att det blir toppengott! Låter verkligen som om du haft några fina dagar :)

Webbplats: http://www.susannelindsfoto.blogspot.com
Skrivet av fjällripan den 2 December 2012 23:07
Skulle gjerne ha smakt på det du ska lage av fuglene. :-)
Skrivet av Rita H. den 2 December 2012 22:35
Mums så gott! Och tack för det goda och energifyllda besöket! <3 Vi har länge funderat på en rök men vet inte riktig vilken vi ska köpa...Hoppas även vovvarna kommer att se fördelarna med den där pulkan på ett tag :-) Ha ett mysigt adventsfirande! Kram kram!

Webbplats: http://monaitrasklandet.wordpress.com
Skrivet av Mona den 2 December 2012 22:04
Namn:
E-post:
Webbplats:
Kom ihåg mig?
Din kommentar:
vilken färg har solen: (för att lura spam robotar)




hittabutik.se - 12.000 webbutiker! | ehandelstips.se - allt om ehandel
(c) 2011, nogg.se & Miranda Hendrika Frings Håf                                             Skaffa en gratis hemsida