Startsidan Blogg Fotoalbum THAI OCH EIKO Gästbok Om mig Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<
Mars (2024)
>>


VÄXER OCH FRODAS

Växthuset är nu fullt med halvmogna godsaker....

  • Morrötter

  • Kålrabbi

  • Pärontomater
  • Tomater
  • Persilja
  • Gräslök
  • Sallad

  • Rädisor

  • och annat gott....

Har även hunnit koka rönnbärsgelé som passar utmärkt till skogsfågel, men även annat vilt.

Matgäster och läsare har efterlyst receptet, så här får Ni den;

Rönnbärsgelé med äpple

1kg rönnbär samt ett halvt kg syrliga äpplen läggs i en saft Maja.
Ånga ur bär/äpplen. Töm saft Majan på saft och häll saften över bären/äpplen och ånga det engång till. Sila saften i en kaffesil/filter och mät saften. Blanda i en påse Melatin, per liter saft

(obs! sockret skall blandas i saften sist, efter det att du har blandat i Melatin och låtit det koka upp!)

Efter kokning skall 9dl socker blandas ned i den kokande saften. Lite i taget. Låt saften koka och skumma väl!

Häll saften i rena glas. Sätt på locket och vänd glasen upp ned. Låt kallna och ställ kyligt.

SUPER GOTT!

I helgen var jag till Saxnäs på Jaktmässa.

Vilhelmina Äventyr och Marfjäll Mountain Lodge ville att jag skulle komma dit för att föreläsa. Har aldrig gjort det förut, så det var nåt nytt. Tunghäfta fick jag, svettig blev man och torr i munnen, men jag överlevde. Skulle önskat att jag la upp det hela lite bättre…

Ha en fin slut på helgen….och premiärdagen ;-)


       
25 Augusti 2013  | Kurser | 2 kommentarer
Men så jag grämer mig nu, hade tänkt åka på jaktmässan då både Lina och Camilla var där, men kände mig sliten efter Riga... Hade jag vetat att du var där hade jag dock fått tummen ur, men nu blev det en dag i skogen med hundarna och så svampplockning, skönt! Ikväll har vi gått igenom tassar, klippt klor och vårdat tänder, brukar ta en genomgång så här i uppstarten innan jakten så man ser om nått blir svullet eller annorlunda när man börjar jaga, efter flera års olyckliga tassproblem så försöker jag göra allt i min makt att udnvika fler skador... Ha det gott och SKIT jakt på dig!

Webbplats: http://lurans.blogg.se
Skrivet av Therese - Sockenvägens Söta den 26 Augusti 2013 19:59
Glömde skriva i receptet att rönnbären skall ha varit frusna innan man gör gelé. Antingen ute då den forfarande sitter kvar på trädet (frostnätter) eller lägg bären i frysen över natten. Annars blir gelén besk ;-)
Skrivet av Miranda den 25 Augusti 2013 21:55
Namn:
E-post:
Webbplats:
Kom ihåg mig?
Din kommentar:
vilken färg har solen: (för att lura spam robotar)




hittabutik.se - 12.000 webbutiker! | ehandelstips.se - allt om ehandel
(c) 2011, nogg.se & Miranda Hendrika Frings Håf                                             Skaffa en gratis hemsida