Har gjort inlagd lingonsill och den är så god på julbordet eller som en lunch tillsammans med kokt ägg och potatis.
Blandningen av skog och hav är absolut en underbar smak!
Här har Ni receptet:
INLAGD LINGONSILL
1½ dl 12 % ättika
3 dl vatten
4½ dl socker
1 morot
1½ msk flytande honung
1 rödlök
2 dl lingon
2 burkar inläggningssill
Lagerblad
Koka ättika, socker och vatten och låt svalna. Skär sillen, löken och moroten i lämpliga bitar. Varva sill, lök, morot, frysta lingon i en glasburk och lägg i lagerbladen. Häll över honung och lagen. Låt stå i kylen i två dagar.