Startsidan Blogg Fotoalbum Vänner Gästbok
Debatt Topplistor Om mig Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<
Mars (2024)
>>


Langos med vitlökssmör

Langos med vitlökssmör, rödlök, crème fraîche, räkor och svart "stenbitsrom" - om man nu inte vill kosta på sig löjrom förstås

Langosbröden:
25 g jäst
25 g smör
2,5 dl mjölk
0,5 tsk salt
2 tsk socker
7 dl vetemjöl (lite till utbakning)
cirka 0,5 liter olja till friteringen

Smält smöret i en kastrull. Sätt till lite av mjölken så blandningen blir 37 grader. Smula jästen i en degbunke och häll vätskan över. Rör till jästen är ordentligt smält. Tillsätt resten av mjölken, saltet och sockret.
Blanda i lagom mycket mjöl så att degen släpper bunken och arbeta degen kraftigt. Lägg över en bakduk och jäs på varm plats minst en timma. Det finns även färdigt mjöl att bara tillsätta jäst och vatten.
14 Maj 2009  | Meny Mat och Bak recept | 0 kommentar
Namn:
E-post:
Webbplats:
Kom ihåg mig?
Din kommentar:
vilken färg har solen: (för att lura spam robotar)




hittabutik.se - 12.000 webbutiker! | ehandelstips.se - allt om ehandel
(c) 2011, nogg.se & Bo Ask                                             Skaffa en gratis hemsida