Startsidan Blogg Fotoalbum Vänner Gästbok
Debatt Topplistor Om mig Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<
Mars (2024)
>>


Lax- och räkceviche med friterad tortilla


Lax- och räkceviche med friterad tortilla

Ingredienser 4 personer

0,5 paket tortilla
300 g laxfilé
250 g frysta räkor med skal, skalade
1 st chili, röd, finhackad
1 st gurka, urkärnad och finhackad
2 st lime, rivet skal och saft
1 st rödlök, finhackad
3 msk olivolja extra virgin
1 st koriander i kruka, hackad
2 st flingsalt citron, nypor (ca 1 tsk)
2 krm peppar, nymalen
1 st italian sallad, påse Dole



Gör så här

1. Frys laxen i två dagar innan.

2. Sätt ugnen på 175°C. Skär tortillan i tårtbitar, ringla över lite olja och lägg på plåt. Rosta ca 5-10 min tills de är frasiga.

3. Tärna halvtinad lax fint. Blanda ihop med räkor, chili, gurka, limeskal, limesaft, lök, olivolja och korinader. Salta och peppra.

4. Servera med Italian sallad och tortilla.
13 Juni 2009  | Meny Mat och Bak recept | 0 kommentar
Namn:
E-post:
Webbplats:
Kom ihåg mig?
Din kommentar:
vilken färg har solen: (för att lura spam robotar)




hittabutik.se - 12.000 webbutiker! | ehandelstips.se - allt om ehandel
(c) 2011, nogg.se & Bo Ask                                             Skaffa en gratis hemsida