Startsidan Blogg Fotoalbum Vänner Gästbok
Debatt Topplistor Om mig Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<
Mars (2024)
>>


Bosses Goda Älgköttbullar



Ingredienser

400 g älgfärs
200 g fläskfärs
150 gram Boxholms PaprikaOst riven
1½ dl tjock Grädde
2 st. rivena charlotten lök

smör till stekning

1½ tsk salt
2 ägg
1½ krm quatre épices (nejlika, muskot, ingefära, peppar)


Rårörda lingon:

2 dl lingon
0.5 dl socker
1 bit pepparrot, fint riven

Tips
potatispuré är gott till med lite vitlök i.

Gör så här

3 dl grädde

2. Stek löken i lite smör och låt den svalna.

3. Blanda färs och salt. Tillsätt mjölk, stekt lök, ägg och kryddor. Blanda allt till en jämn smet.

4. Rulla köttbullar och stek dem i smör, bara precis så att de får en gyllenbrun färg. Låt dem gå färdigt i ugn.

5. Lägg köttbullarna i en kastrull och täck med grädde, sjud 5 minuter så att grädden kokar in något.

6. Rör lingonen med socker så att sockret löser sig, krydda med pepparrot.
15 September 2009  | Meny Mat och Bak recept | 0 kommentar
Namn:
E-post:
Webbplats:
Kom ihåg mig?
Din kommentar:
vilken färg har solen: (för att lura spam robotar)




hittabutik.se - 12.000 webbutiker! | ehandelstips.se - allt om ehandel
(c) 2011, nogg.se & Bo Ask                                             Skaffa en gratis hemsida