Välkommen till Xenias hemsida
Startsidan Blogg Fotoalbum Gästbok
Topplistor Om mig Videoklipp Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
24
25
26
27
28
29
30
31
<<
Oktober (2018)
>>


Krämig linsgryta med curry och kokosmjölk

Krämig och mild currygryta med snabbkokta röda linser och kokosmjölk som bas. Kom ihåg att låta den gula curryn fräsa ordentligt - det är då kryddans smaker verkligen blommar ut.
¨
Skala och strimla moroten. Ansa och strimla purjolöken. Skala och finhacka ingefära och vitlök.Fräs allt samt curry i rapsolja eller kokosolja tills löken är mjuk. Tillsätt därefter röda linser och spenat och låt det fräsa med en kort stund.
Häll på buljong och kokosmjölk, krydda med salt och peppar. Koka på svag värme utan lock tills linserna är mjuka. Rör om då och då under tiden.
Tillaga naanbröden enligt anvisning på förpackningen.Toppa linsgrytan med hackade jordnötter och koriander. Servera grytan med bröden och ev kokt basmatiris.
2 Maj 2018  | Länk | recept | 0 kommentar
Frasiga jordgubbspajer

Antal portioner: 4

Ingredienser

1.5 dl vetemjöl
1 dl müsli av nyttigare sort
1 tsk bakpulver
0.5 dl strösocker
en nypa salt
2 msk flytande margarin
4 msk yoghurt
1.5 dl vaniljvisp
finrivet skal från 1 citron
250 g jordgubbar


Gör så här

1. Blanda vetemjöl, müsli, bakpulver, socker, salt, margarin och yoghurt till en deg.
2. Tryck ut degen i 4 smorda portionspajformar.
3. Om degen är kladdig – ta lite mjöl på handen.
4. Ställ pajskalen kallt i minst 30 minuter.
5. Grädda pajskalen i 225 grader i ca 10 minuter.
6. Låt dem svalna.
7. Vispa vaniljvispen och blanda den med citronskalet.
8. Bred ut vaniljvispen i pajskalen.
9. Dela jordgubbarna en gång och lägg dem ovanpå vaniljvispen.
20 Juni 2012  | Länk | recept | 0 kommentar


hittabutik.se - 12.000 webbutiker! | ehandelstips.se - allt om ehandel
(c) 2011, nogg.se & Xenia Hej om mig. Och det här är min hemsidan                                             Skaffa en gratis hemsida