Startsidan Blogg Fotoalbum Länkar Vänner Gästbok Om mig Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<
December (2021)
>>


Lasagnerecept

Jag vill dela med mig av ett otroligt bra recept på lasagne. Så här kommer det.

Lasagne
Ett recept på klassisk och god lasagne med krämig ostsås som är väl beprövat.

Tid: 1 timme
4-6 portioner

Du behöver:
* 9 lasagneplattor (3 per lager)

Köttfärrssås:
* 1-2 gula lökar
* 1 msk smör eller olja
* 400 g krossade tomater (Jag brukar ta krossade tomater i chili, för att få lite mer smak)
* 2 msk tomatpuré
* 1 grönsaks- eller köttbuljongtärning
* 1 tsk basilika
* 1 tsk salt
* 1 krm svartpeppar
* ev chiliexplosion eller 1 tsk chilipulver (Jag brukar istället ta en tsk Sambal)

Ostsås:
* 4 msk vetemjöl
* 7 dl mjölk
* 2 dl riven ost
* Salt

Garnering:
* 1 dl riven ost

Gör så här:

Köttfärssåsen: Skala och hacka löken. Hetta upp en stekpanna med smör eller olja. Fräs lök och köttfärs. Tillsätt tomater, tomatpuré, basilika och buljongtärning. Koka under lock på svag värme ca 20 minuter. Smaka av med salt och peppar. Om du vill ha lite chilismak på din lasagne så rekommenderas några varv på kryddkvarnen chili explosion eller chilipulver.


Ostsåsen: Vispa ut mjölet med lite av mjölken i en kastrull som det inte bränner fast i så lätt. Tillsätt resten av mjölken och låt koka upp under omrörning. Låt koka ca 3 minuter och tillsätt sedan den rivna osten och smaka av med salt. Tänk på att inte låta såsen koka med osten i, då kan såsen bli grynig.


När köttfärssåsen och ostsåsen är klar ta fram en ugnsfast form som har ett sådant mått så att lasagneplattorna passar. OBS! Läs på förpackning hur länge lasagneplattorna ska tillagas. Om det är mer än 20 minuter bör du förkoka dem innan du använder dem i lasagnen, alternativt ha lasagnen längre tid i ugnen än angiven tid nedan annars kommer det bli en hård lasagne.


Häll hälften av ostsåsen på botten av formen. Lägg på 3 av plattorna. Bred ut hälften av köttfärssåsen. Lägg på tre plattor. Bred ut resten av köttfärssåsen. Lägg på de sista tre plattorna. Häll på resten av ostsåsen och strö över riven ost.


Gratinera mitt i ugnen i 225 grader i ca 15-20 minuter eller så lång tid som krävs för att lasagneplattorna ska bli mjuka (läs på förpackningen). Du kan behöva lägga på ugnsfolie för att den inte ska bli bränd ovanpå om du har den inne längre än 20 minuter.

Serveras med en god sallad och vitt bröd.

Lycka till!!!

Källa: www.recepten.se
27 Februari 2009  | Länk | Övriga | 7 kommentarer
090226 Torsdag

Idag ska vi åka till vetten för att ta den andra rabiessprutan. Sen är det bara att vänta i 4 månader, och hoppas att tillräckligt med antikroppar har bildats.

För övrigt så ska vi väl inte göra så många stordåd idag.

Vi har börjat gå igenom sommarens alla utställningar. Vilka ska man åka på? Ja helst skulle vi vilja åka på alla...men jag tror inte att min plånbok håller med. Det brukar ju gå ett par tusen på varje utställning så man får nog vara lite realistisk och välja ut de man väldigt gärna vill åka på. Dottern har dessutom pratat om att hon vill åka på språkresa, och det är inte billigt vill jag lova. Åkte själv på språkresa som tonåring, och det är en av de bästa upplevelser jag har haft. Jag kanske inte lärde mig språket så bra....men jäklar vad roligt vi hade.

Nu ska jag äta lite lasagne som blev kvar ifrån middagen igår.

Tjolahopp tjolahej!

// Kram Malin

26 Februari 2009  | Länk | Övriga | 5 kommentarer
090225 Onsdag

Nu ska jag hoppa i duschen. Kl 13.00 kommer jag att ligga på massagebordet. Har jag vunnit på lotto? Nej, absolut inte. Detta är en födelsedagspresent ifrån världens bästa Marie och hennes familj. Det ska bli jätteskönt att få min ömma rygg och nacke masserad.

Efter det så ska jag åka till posten och hämta ut min present som Nettan har skickat. Ja asså den kom ju redan i fredags....men de som känner mig väl vet att jag och posten inte passar ihop. Bara att posta ett brev kan ta flera veckor för mig. Antingen så glömmer jag att köpa frimärke, eller så glömmer jag att köpa kuvert...och sedan så glömmer jag att få med mig själva brevet. Men nu ska jag alltså ta mig i kragen och hämta ut min lilla present. Spännande!

Bokrean pågår ju för fullt. Har 900 kr i presentkort som ligger å skräpar. Tänkte att man kanske ska vara smart och utnyttja presentkorten nu när böckerna är så billiga. Får se vad vi kommer hem med ;)))

För ett par dagar sedan så hade vi en oändlig mängd snö. Den är nu på väg att försvinna, så snart har vi väl isbana igen. Kanske ska fundera på att köpa de där broddarna i alla fall. Jag har fortfarande ont i armbågen ifrån mitt förra fall, så nu vill jag inte ramla något mer haha.

Måste bara fråga någon som kanske vet. Ettan och Simon juckar på varandra dagarna i ända. Kan tillägga att Simon lät Ettan vara ifred när hon löpte. Då var det bara Ettan som bönade och bad om hans kärlek ;))) Det spelar liksom ingen roll vad jag säger eller gör. De kan inte lämna varandra ifred. Detta juckande 24/7 börjar bli rätt frustrerande. Är det en maktkamp? Och hu f-n får jag dem att sluta? Det är ingen av dem som juckar på Hedda. Båda två är väl medvetna om att juckar man på Hedda så har man satt sin sista potatis haha.

Jucka hit å jucka dit, nu ska jag hasta vidare.

Ha det bäst alla vänner!

// Kram Malin
25 Februari 2009  | Länk | Övriga | 3 kommentarer
090224 Tisdag

Idag har vi lovat att nominera 7 bloggar som vi tycker förtjänar lite extra uppmärksamhet. Jag har inte tittat om de är nominerade tidigare av någon annan, så risken finns att de blir nominerade flera ggr. Men då har man ju verkligen fått en bekräftelse på att man har en bra blogg, eller hur? ;)))) Tanken är att de i sin tur ska nominera 7 st som de tycker förtjänar det. Hänger ni med? ;)))

De jag har valt att nominera är:

Gollum
Penny, Ringo & Eva
Mille
Batman & Barbie
Hässelbymopsarna
Emma
Kenzo

Slutligen så vill jag tacka för alla fina gratulationer på min födelsedag (22/2). Jag var ju på kurs under helgen, så jag tackar nu istället. Ni är underbara alla vänner!

Ha en bra tisdag!

// Kram Malin
24 Februari 2009  | Länk | Övriga | 2 kommentarer
090223 Måndag

Idag är det första dagen på barnens sportlov. Det ser verkligen ut att bli ett bra sportlov. Snön har fullkomligen vräkt ner hela helgen.

För min egen del så har helgen tillbringats på kurs. Den här gången var det dags för anatomi och bedömningsteknik 2. Det har varit två hektiska dagar, men oj så spännande och roligt vi har haft. Jag har bara gott att säga om denna kurs, som bedrivs av Moa Persson och Svante Frisk på "Hundkompetens". Får man ihop ett tillräckligt stort deltagarantal, samt kan ordna en lämplig lokal att vara i, så kan de komma till just din stad och hålla kurs. Vad kursen ska innehålla får ni som deltagare ha önskemål om. Låter väl kul?!!!!

Vi har blivit nominerade av kennel Prästbackens, för en kreativ blogg. Vi tackar och bugar. Nu har vi fått i uppdrag att nominera 7 bloggar som vi tycker förtjänar att få lite extra uppmärksamhet. Jag återkommer imorgon om vilka jag har valt ut, så håll utkik. Kanske just din blogg blir utvald.


Här kommer en vintrig bild på Ettan!

Ha en bra dag kära vänner!

// Kram Malin
23 Februari 2009  | Länk | Övriga | 3 kommentarer
090220 Fredag

Falcon
Frank
Harry
Fabian
Märta

Fyller 1 år idag! Vi sänder bamsekramar ifrån barndomhemmet och önskar er en underbar födelsedag.

HURRA HURRA HURRA HURRA!!!!!!!

// Mamma Hedda & alltiallo Malin

Uppdatering!

Känner att jag måste uppdatera lite. Jag vill tacka Linn som kom hem hit och hjälpte till med valpningen när dessa fina småtrubbar tittade fram. Vi var sååå trötta, å speciellt jag då, som mer eller mindre låg och sov brevid valplådan. Linn stannade som sagt hela kvällen och natten, trots att hon skulle upp och jobba dagen därpå. Vilka vänner man har!!!! Stort tack Linn!

// Kram Malin
20 Februari 2009  | Länk | Övriga | 8 kommentarer
090214 Lördag

Alla hjärtansdag firades så här:

Min dotter spelar innebandy. Hon tycker att det är det roligaste som finns. Hon kämpar hårt, kommer alltid på träningar och försöker alltid att vara en god representant för sitt lag. Det gör att hon ofta blir tillfrågad att spela matcher när det saknas tillräckligt med spelare. Igår hörde tränarna av sig och frågade om hon kunde spela matchen idag. Som alltid tackar hon ja....och där någonstans så brukar även jag halka in på ett bananskal. Den elektroniska poängtavlan sköter sig inte själv, och det brukar bli mitt jobb.

Vet inte hur många av er som har idrottande barn? Min erfarenhet är att matcher och liknande brukar gå lugnt till. Barnen får tidigt lära sig spelets regler, att uppföra sig schysst mot varandra. Tränarnas mentala status brukar smitta av sig på barnen, och de flesta tränare kämpar för att lyfta fram barnen, och vara en god förebild.

Idag trodde jag nog för ett par sekunder, att jag var med i dolda kameran. Våra tjejer låg under men spelade upp sig allt efter som tiden gick. När våra tjejer till slut ledde....så kan man säga att det brast för motståndarna...och då tänker jag inte på spelarna, utan deras ledare. Stämningen blev otäckt hätsk, som de naturligtvis för över på sina spelare. Till slut så haglade könsorden tätt. Emelie sa till sin motståndare att det är axel mot axel som gäller, inte armbåge mot armbåge. Motståndaren svarar: Håll käften din j-vla f**a. Åh Emelie som är såååå lugn och försiktig av sig....säger bara: Jag trodde att vi spelade innebandy. Vill du höra mitt ordförråd? Hahaha hääärligt Emelie!!!

När matchen är färdig så vägrar motståndarna tacka. De sjunger könsord hela vägen ut ifrån spelhallen.

Ja vad säger man? Att det verkligen finns vuxna människor som kan bli så pinsamma...och dessutom låta barnen ta efter detta hemska beteende. Jag menar, man spelar ju inte på liv eller död. Man spelar väl för att det är roligt? Och hur tar dessa barn andra motgångar?....för motgångar är ju ändå en del av livet.

Ja än är inte den sista idioten född haha.

Hoppas att ni alla får en underbar alla hjärtansdag!

// Kram Malin

14 Februari 2009  | Länk | Övriga | 6 kommentarer
090213 Fredag

Fredagen den 13:e....Vågar man gå ut eller ens kliva upp ur sängen idag? ;))))

Jag är inte speciellt skrockfull av mig, men för många år sedan så ramlade jag och slog mig fördärvad....just fredagen den 13:e. Så jag kommer att vara väääldigt försiktig idag ;)))

Vad har man inplanerat den här helgen då? Förutom innebandyträningar och matcher så är det väldigt lugnt. Jag blir snart lite galen. Vill att utställningskarusellen ska komma igång, så att det händer något. I mars är det dags. Då åker vi till Malmö och ställer ut. Ettan ska få svänga sina lurviga efter en tids vila. Hade ju även tänkt att anmäla Hedda men den lilla rackarn vägrar att låta sig bantas. Ju mindre mat jag ger henne...desto mer stjäl hon bara haha.

Nu ska jag se till att mina barn kommer iväg till skolan ordentligt, så jag önskar er alla en underbar helg! Glöm inte melodifestivalen imorgon! Den är ett måste ;))))


// Kram Malin
13 Februari 2009  | Länk | Övriga | 6 kommentarer
090211 Onsdag

Så har man slagit vinterns bästa vurpa...

Igår skulle jag ta ut hundarna på en sista pink. Var lite lat av mig så jag gick ut i tofflor. Vad jag inte tänkte på var att det var isbana med lite pudersnö över. Kan säga att jag har oanade talanger....för j-vlar vilken vurpa jag fick till. Stilpoängen kanske inte skulle ha blivit så höga men för övrigt så hade jag nog fått full pott. Jag ramlade baklänges, vevar hysteriskt med armar och ben....för att sedan ramla med framsidan neråt. Det enda jag tänkte på var att rädda ansiktet, vilket jag lyckades bra med. Tyvärr så slog jag i ena armbågen. Undrar om någon granne såg mina akrobatiska övningar så där på kvällskvisten? ;))))

Jag har skitont i armbågen idag, och gnäller som ett barn. Det kostar att ligga på topp haha.

Ja ja, det var lite uppdatering ifrån oss ;))))

Ha en bra onsdag!

// Kram Malin
11 Februari 2009  | Länk | Övriga | 7 kommentarer
090209 Måndag

Idag fyller min lilla Bäbi (Ettan) 2 år!!!! Vi passar även på att skicka ett stort grattis till Valle som är Ettans kullbror.


Hurra hurra hurra hurraaaaa för er idag!!!!!!
9 Februari 2009  | Länk | Ettan | 10 kommentarer
090206 Fredag

GRATTIS SIMON PRINSEN!!!!! Som blir hela 1 år idag!!!!!
6 Februari 2009  | Länk | Simon | 11 kommentarer
090205 Torsdag

Här händer det inte mycket....

I tisdags var jag hemma hos Maria och åt världens godaste lunch. Senare på kvällen så tog jag med mig Ettan och åkte på lite handlerträning.

Igår åkte jag tillbaka till Maria. Hon fixade mina naglar som såg bedrövliga ut....så nu är de fina igen ;))) På kvällen fick jag ett telefonsamtal. Eftersom det var viktigt så reste jag mig ifrån middagsbordet. När jag kommer tillbaka har alla ätit klart och lämnat bordet. Någon har glömt att dra in sin stol....så där står Hedda så vackert. Hon har fått i sig 5 pannbiffar, potatis och lite sås. Hon fick en aningens svårt att somna sen i inatt. Hon flämtade och drack vatten hela halva natten. Det där med att banta henne verkar inte gå något vidare ;))))

Fortsättning följer.....

Ha en bra torsdag!

// Kram Malin
5 Februari 2009  | Länk | Övriga | 4 kommentarer
090202 Måndag

Jaha, så var det måndag igen.

Helgen har varit lugn och skön. Jag har mer eller mindre gått i pyjamas hela helgen ;)))

Jag har passat på att bada alla hundar...och det är helt sjukt vilken träningsvärk jag har. Att stå hängandes över badkarskanten är inte den bästa arbetsställningen. Värken i baksidan av låren är nästan olidlig. Betyder det att jag är väldigt otränad haha? Och det bästa är nog min sexiga gång. Jag undrar just vad folk tänker när de ser mig komma gåendes ;)))

Igår gjorde jag chilipaj. Ett supergott recept som jag har fått av Nettan. Jag passade på att göra 2 pajer, så att jag kunde stoppa den ena i frysen, vilket är bra om jag ska iväg. Då kan de andra här hemma bara värma upp en paj och äta.

Nu ska jag väcka lite barn och sätta fart. Ungarna ska till skolan, hundarna ska ut, och sedan få mat. Sedan ska nog tvättmaskinen få jobba lite också.

Hoppas att ni alla får en bra måndag!

// Kram Malin
2 Februari 2009  | Länk | Övriga | 4 kommentarer


12.000 webbutiker! | alltomklader.se
(c) 2011, nogg.se & Hedda, Ettan & Simon Gosmopsar                                             Skaffa en gratis hemsida