Startsidan Blogg Fotoalbum THAI OCH EIKO Gästbok Om mig Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<
September (2021)
>>


Friskare nyår!

Hela julen har jag varit sjuk. Det började med öroninflammation, sen blev det halsen, efter det snorade jag i fem dagar och det hela slutade med ögoninflammation! Jag har verkligen varit OFF hela julen. Att titta på en dataskärm för att göra ett inlägg på bloggen var stört omöjligt. Jag var oerhört ljuskänslig av ögoninflammationen. Det känns som att jag inte har varit annat än sjuk i höst och början av vintern. Två lunginflammationer och nu denna långdragna förkylningen. Jag hoppas att jag har gjort bort allt nu och att jag får ett friskare nytt år.

Kanten av Mossagubbkulln´

Kallkällsmyra

Med dessa fina bilder önskar jag alla mina läsare ett

Gott Nytt År!

30 December 2011  | Länk | Livet | 10 kommentarer
N UCH Fort Hjort Pirkko har börjat löpa på julAFTON...

...så nu hoppas Jens och jag på en lyckad parning i början av januari....

N UCH Pirkko N07725/2008

Pirkko har erhållit två tvåor på två starter, utlyst jaktprov.

Foto: Jens Torp, Norge

SE UCH Häggingåsens Thai S42781/2009

Thai har erhållit två ettor med 82 poäng på hans två första starter på rörligt jaktprov. En etta kvar till dubbelchampionatet....

Bilden togs av Roger C Åström till reportaget i Jaktjournalen.

Vill du veta mera om denna parning, klicka

HÄR

För att se vinnaren av tävlingen "Sockersöt" Klicka HÄR

25 December 2011  | Länk | Thai | 3 kommentarer
Då var julafton förbi.....

Julafton började med julgröt och att tända ljus på Arons farmors grav. Aron fick mandeln i gröten, så han fick sjunga in julen. Han hade hoppats på att det var någon annan som skulle få den J Jag var glad att jag slapp, för jag hade så fruktansvärt halsont och världens förkylning!

Sen var det till att fara ut och vittja snaren. Lon hade gått längst efter en av mina riphag. Ingen ripa hade åkt fast, så lon fick klara sig utan grattis middag.

Då den andra hag skulle vittjas, sprang denna nyfikna mink förbi. Hoppas han går i mårdfällan som finns i närheten.....

Mink vid Stuttvattenbäcken

Tydligen hade jag varit snäll iår för jag fick otroligt många paket. En ny jaktsäck som underlättar att bära bössan och två mindre köksmaskiner av gubben och sonen, Lars Pirak saltkars ripa av Momma o Moppa, men även några paket som rörde mitt hjärta. Då jag öppnade detta paket trillade tårarna!

Det är från några barn som jag är dagbarnsvårdare åt och deras föräldrar. Tusen tack, Indra, Devin, Maria och Lars. Denna skall stå på mitt nattduksbord, så att jag ser den varje morgon jag slår upp mina ögon.

Aron har valt och huggit julgranen!

Aron fick många paket, nästan för många tycker jag. Det blir så mycket, så han hinner som inte känna efter med glädje, tror jag. Han blev mest glad över stjärnkikaren. Den kommer nog att användas flitigt, då vi skall bo i jaktkojan.

Vårt sill-/lunchbord

Mycket mat blir det en dag som denna. All fisk är min favorit. Sillen, gravad röding och lutfisk.....resten kan jag vara utan!

Skall bli skönt med lite semester efter all julstök. Blir nog äventyr i skogen och i jaktkojan med sonen......Skönt

Ha en fortsatt fin julhelg

25 December 2011  | Länk | Livet | 3 kommentarer
Med denna bild.....

♥♥♥

....vill Thai, Aron, Olga, Wiggo, hönsen, tuppen, Per-Ola och jag önska Er en riktig God (h)Jul

♥♥♥

23 December 2011  | Länk | Aron | 9 kommentarer
Dagen före dagen före dopparedagen.......

Var uppe samtidigt som våran tupp gol, för jag hörde hur han gol då jag tände julstjärnan i sovrummet. Vet inte om det berodde på att jag stod naken i fönstret eller om det var julstjärnan som gjorde honom frustrerad.....

Det var fortfarande för mörkt ute för att kunna bege sig av till skogs, så då passade jag på att grava mina egen fångade rödingar

 

Gravad röding, mumma!

Sen satt jag mig en stund för att göra snaren.

Så fort solen hade stigit upp, åkte jag ut för att göra några riphag.

Mitt första riphag någonsin!

Tre blev det och tid tog det. Hela fyra timmar! Antingen är jag seg, eller så har jag inte rätta knycket (som tjorven sa).

Så här såg det ut, då jag gjorde hag. Ni skulle bara veta hur bra jag har det!

Det var underbart vackert ute. Dimma, minus 11, precis lämpligt kallt så att den bitande kylan tog tag i mina kinder. Precis det jag älskar mest 

Mitt hemmagjorda inlagd- och citronsill är ett måste på mitt julbord ♥

Efter mina bygg av hag, var det dags att åka hem för att lägga in sillen och göra middag till sonen som skulle komma hem med skolbussen......

Slutligen vill jag visa Er en fin julgrupp som jag har fått av den mest händigaste människa jag känner och som jag dessutom beundrar oerhört mycket.

Therese Bjärstig, heter denna dam....Hon har gjort denna superfina julgrupp till mig!

Jagar hon inte älg, då jagar hon;

  • Barn
  • Blommor
  • Gamla prylar
  • ....och nya idéer

Jag har många gånger önskat att jag hade hennes energi! Hon är den mest kreativaste människa jag känner! Titta gärna in hos henne, då förstår Ni vad jag menar.

Tusen, tusen tack Therese, för den fina “julkramen”. Den värmde oerhört mycket ♥

Sen påsen med Glöggtryffel....ojojoj! FARLIGT! Jag som älskar glögg! Fy Therese...jag som borde få bort mina kilon =)

Imorgon jobbar jag min sista dag innan julledigheten….Sonen och jag skall ha semester till den 5:e januari.....

GUD så härligt!!!

Glöm inte tävlingen som jag la ut den 20 December 2011! dopparedagen kåras vinnaren J

Ha det fint i julstöket och glöm inte att ta en glöggkopp, för nu tänker jag ta en

22 December 2011  | Länk | Skogen & Fjället | 5 kommentarer
Sockersöt!

Vilket fynd jag gjorde i StrömsundJoJo´s Loppis (LÄS; jag älskar loppis!).

Hittade denna söta sockerplockare gjord av älghorn. Hur söt som helst att plocka sockerbitar med.....

Jag har inte socker i varken kaffe eller te, men man kan ju bli sugen att plocka en sockerbit eller två, då denna finns i sockerskålen J

Sockerplockare i älghorn som föreställer älgklövar.....Vilket handarbete!

Visst är den söt? Passar hur fint som helst för en jägerbrud som mig, på hennes Jägerjulbord *ler*

Den är två tändsticksaskar stor

Pris…?

Ja vad tror du?

Den som gissar rätt....

(närmast det jag betalade för den)

vinner en ÄLGSTEK från en älg jag fällde i år J

Tävlingen pågår till och med julafton!

LYCKA TILL!

Tävlingen är avslutad.

Vinnaren av tävlingen som jag hade den 20:e december är Maria. Hon gissade så här:

-"Ja säg 49 ;)."

Jag betalade 52:-. Tycker det var lite för ett sådant hantarbete!

STORT grattis Maria!!!!!

Kan du vara snäll att maila mig på dalripa@yahoo.se så att jag vet vart jag skall leverera älgsteken.

20 December 2011  | Länk | Smått o Gott | 19 kommentarer
Julstämning i skogen......

.....plockade fram skotern förra veckan och körde upp på Blaikfjället.

Jaktkojan

Var och tittade till jaktkojan. Det är riktigt mysigt i skogen. Träden är tunga av snö

Såg en hel del ripspår, så jag vet nog vart jag skall sätta ut mina snaren…. ;-)

Aron utanför vedboden, Tuvbäcken

Ha en fin kväll allihopa! Själv har jag åkt på en förkylning. Hoppas den ger med sig till julafton J

19 December 2011  | Länk | Skoter | 8 kommentarer
Kursdag

Idag åkte gubben och jag till Borgafjällkursdag hos Peder Rolandsson.

Här visar Peder hur man bygger en riphag och vad man skall tänka på.

Vi fick lära oss att göra snarän o riphag m.m.

Så här skall en riphag se ut

Nu får jag snara (=

Så nu på julledigheten, skall jag ut och snara med sonen. Skall bli riktigt kul och spännande.

För alla Er som är bekymrade över om detta är djurplågeri, så vill jag meddela att en ripa dör inom 30 sekunder vid snarning. Detta är en fångstmetod som har använts i urminnes tider. Kommer att göra lite olika inlägg framöver med fakta om snarning m.m. då jag är ute och snarar.

Vill avsluta mitt inlägg med en härlig bild jag fick i min mail låda igår från David Fjällström, Vilhelmina Äventyr. Han har haft en lyckad toppjakt igår.

Två tuppar och en fin Milo

Tack Peder för en trevlig kursdag idag och Eva för go´fika. Även ett stort tack till David som hjälper mig så att Mari-Anne får sin vinst!

Mari-Anne Englund och Naira i Lappstugan -10

Ha en fin 4:e advent!

Snart är det jul....

18 December 2011  | Länk | Jakten | 4 kommentarer
Jaktdag

Gubben åkte till Dorotea idag för att vara med på skinkskjutning. Han blev tvåa, så det blev en fin korvring från Hugossons! Sonen var också med. Jag stannade hemma och tog med mig Thai till skogs.

En lugn och härlig dag blev det. Thai skällde en tjädertupp i 40 min, men jag lyckades smyga bort den! :-/

Såg en orrhöna och jag stötte en tjäderhöna. Det var allt jag och Thai hade idag. Trött är han efter dagens jaktdag.

Thai och Olga kommer bättre och bättre överens.....Så här såg det ut ikväll J

Imorgon skall jag på kurs....Skall bli riktigt spännande. Har längtat efter detta hur länge som helst!

Längtar till att det blir isar, så att man kan börja pimpla. Än törs man sig inte ut på nån sjö än.....

Ha en fin 4:e advent!

17 December 2011  | Länk | Jakten | 7 kommentarer
Det är bara en kula som gäller!

Hunden är människans bästa vän sägs det ju, men hur ställer sig denna åsikt då de gör saker som gör oss oerhört upprörda?

Då man tittar i valplådan och skall välja sin valp, gör man ett val som man skall leva med i minst 8-10 år. Denna individ skall du dela ditt liv med och den skall bli din nya familjmedlem. Du skall ömma och vårda den med hela ditt hjärta och din själ. Vi gjorde det valet 2004.

Enki och Aron

Vi valde en hane som vi döpte till Enki. Enki är en bestämd kille. Här fick vi tala om vem som var flockledare redan första dagen han kom in i vårt hus. Han visade tänder och ingen respekt för sin nya familj. Han var väldigt självsäker, men även lite osäker. Det gick ju bra för oss som var vuxna att tillrättavisa honom, men hur går det då det finns med en liten människa i flocken?

Att vara konsekvent och ha bestämda regler är ju ett måste vid hundfostran, så då en hund inte lyder, tar vi ofta till en metod där vi lägger ned den på backen, så att den skall visa sig underlägsen....Detta är dock en svår manöver för en liten människa.

Enki i Lappstugan

Det sägs ju att hunden skall gå undan då den känner sig trängd, men är inte det att “förmänskliga” det hela? I en vargflock så säger ju flockmedlemmarna ifrån med ett nafs, vissa tänder/ragg eller ett morr. Mycket kroppsspråk. Vissa människor förstår detta språk, i viss mån, men gör ett barn det? Förstår dom att detta morr betyder “stick”, “låt mig vara i fred” då hunden är trött efter en lång jaktdag, eller “jag är högre i rang än dig!”

Min och Enkis första älg 2005

Enki, den perfekta jakthunden, gick inte undan. Han meddelade vår son med sitt eget språk, det språk som var naturligt för honom då han kände sig obekväm i vissa lägen. Det började med ett nafs i valpåldern. Aron blev såklart rädd nafset och drog sig undan, något man aldrig skall göra i ett sådant läge. Aron var då bara två år och då är det inte så lätt. Valptag, tänkte vi. Vi tillrättavisade Enki, men redan där, visste han att han var högre i rang än Aron. Vi förklarade för Aron att han inte kunde klättra/hänga/dra eller vad det nu skulle kunna vara med Enki, för han gillar inte det. Det gick ju bra så länge vi höll ögonen på båda, men hur blir det då man vänder ryggen till? Det gick aldrig att lämna dom ensamma....

Hur fungerar det i vargflocken? Hur är det då en ledare vänder ryggen till där en individ vill klättra i rang? Jo, denna individ tar nu sin chans att klättra.

Så detta otrevliga valptag hände om igen vid två tillfällen, den sista var det allvar! Det var nära ögat att detta kunnat sluta riktigt illa, men vems fel är det egentligen? Hunden eller människan?

Enki på väg mot Holmtjärna

Vi bjuder ju dessa fyrbenta vänner ini våra hem. Vi ger dom ett kärt namn och kallar dom för vår bästa vän, men vi glömmer många gånger bort att de är flockdjur och att deras naturliga beteende inte alltid överensstämmer med vårt .

Då Aron blev skadad av bettet kände jag mig arg och besviken över hunden och dels misslyckad över mig själv som hundägare att jag inte tog Enkis beteende mera på allvar. Var han sjuk? Hade han ont? Oj, vad jag funderade. Kommentarer från omgivningen blev många. Den kommentaren som brände sig fast mest i mitt huvudet, var en kommentar som tyvärr många gav mig:

-”det är bara kula som gäller!”

Är det verkligen så det är? Hur många människor är det väl inte som inte gillar barn och väljer hellre hund framför ett barn? Hur ofta är det väl inte människan gör fel och lägger skuldenhunden? Hur många gånger har man inte sett barn göra illa hundar? Är det inte naturligt att hunden, som då har kommit till sin flock, att tala om: “jag gillar inte detta, lägg av!” med ett nafs eller morr?

Jag försvarar inte en hund som biter, men jag tycker inte om att all ansvar alltid skall ligga på hunden. Är det verkligen så att den SKALL gå undan och att den skall avlivas så fort den visar agg?

Jag tror inte att en kula alltid är den rätta lösningen. Enki flyttades. Han kom till en ny flock utan barn, med bestämda och starka flockledare. Där får han jaga, bli klappad och vara lycklig.

Jag grät i många veckor då Enki flyttade. Jag kunde ibland höra hans skall. Saknaden efter honom är enorm, men det värms ändå i mitt hjärta att jag valde en ny flock istället för en kula.....

Tänk Er för innan Ni skaffar hund. Har jag nog med tid? Har man hundar sen förut, är det rättvist då att skaffa ytterligen en? Passar denna hunden jag vill köpa min familj? Vilka behov har hunden jag är intresserad av och vad vill jag använda hunden till? Vi är alldeles för upptagna över våra egna behov, men ser sällan till hundens behov. Vi är väldigt egoistiska! Hälsa på olika klubbar då de ha klubbdagar. Gå valp- och dressyrkurser. Köp böcker om hundrasen eller hundar.

Enki, Aron och Wiggo julen 2005

En bok som jag varmt rekommenderar är I huvudet på en hund, en bok om hundens psykologi och beteende, skriven av Bruce Fogle

15 December 2011  | Länk | Livet | 10 kommentarer
Katta....

....börjar att trivas mer och mer. Thai och hon kommer jättebra överens nu och kan faktiskt ligga bredvid varandra i soffan.

Jag har börjat träna Olga att vara ute, för min tanke är ju att hon skall bli sorkjagerska. Hon är inte riktigt överens med mig om utevistelserna och skriker av förtvivlan att hon vill in!

Det är inte lätt då man har varit stadskatt i ett år och nu plötslig skall måste vara ute. Vi tar korta utepass så att hon skall bli van.

Hon sover mycket och sängen som jag köpte åt henne, älskar hon!

15 December 2011  | Länk | Olga | 1 kommentar
Lovande!

Det ligger nu ca 40 cm snö i Höglands skogarna. Dorotea Kommun har mest snö i hela västerbotten.

Var och gillrade den andra mårdfällan. Det var så ljuvligt vackert i skogen. Man blir alldeles varm i hjärtat ♥

Stutvattenmyra på förmiddagen

Fastän man har sett det i så många år, så blir man lika paralyserad för varje gång den första snön kommer......Jag kan stå hur länge som helst och njuta av utsikten!

Boberget

Det som var lovande med dagens “gillertur” var att jag hittade två mårdspår på två olika ställen! Fastän ett bra sorkår, hoppas jag att dit nån mård i någon av fällorna......Tamponger och fågelvingar hänger i träden och surfisken ligger i fällan. Mera än så kan man inte göra!

Såg även en hel del ripspår. En tjädertupp fick jag på vingarna. På väg hem stötte jag även på en hel älgfamilj......

Tuvbäcken....Nissesboern´

Korompa väx nedåt, precis som Trumpetlaven på denna stock

Ljuvliga vintern

Nu visar termometern 20,7 minus.....så man kan lugnt säga att vintern är här!

Högdalsmyra mitt i dagen

Vilken underbar tredje advent jag har haft

11 December 2011  | Länk | Skogen & Fjället | 13 kommentarer
Sinnen och minnen....

Ibland kan jag känna hur minnena går genom hjärnan.

Gick på knastrande snö idag och hela mitt minne förflyttade mig tillbaks till 1985.....

Där gick jag, i kanten av Krutfjellet, med Røsvatn på min vänstra sida....

...med en mjuk och lättstyrd spark på juldagen.....för att hälsa på Asmund och Karin Krutnes

Jag minns väl hur snön knastrade under mina moonboots, hur kylan tog tag i mina kinder och hur stjärnorna gnistrade på himlen då vägbelysning saknades. Jag minns hur gott Karins pepparkakor smakade och hennes hemmagjorda smultringer.....Jag minns Asmunds glädjande flin, då han drog stråken på sin hemmagjorda violin.....

Det var jul det.....! Jag kan ibland känna hur hjärtat mitt ömmar av saknad till det som fanns då.....Tänk om klockan gick att skruva tillbaks.....

Ibland önskade jag att det gick

9 December 2011  | Länk | Livet | 6 kommentarer
Igår kom den....

Amys senaste och med stor sannoliket, sista skiva...

Hade bokat den hos CDON för länge sedan....

Nu har jag nåt nytt att spela i bilen på väg till jobbet. Hoppas att jag kommer att gilla den lika mycket som hennes Back in Black, den älskade jag. Tror jag spelade den en hel vinter. Hade hoppats på att kunna få gå på någon av hennes konserter...men så blev det inte. Synd att en så oerhört bra talang, lämnade oss alldeles för tidigt... Kommer nog att dröja länge, innan någon som Amy dyker upp i rampljuset igen.

Sov gott Amy

9 December 2011  | Länk | Livet | 0 kommentar
Jag skall vara helt ärlig.....




För att läsa detta blogginlägg krävs att du loggar in med ett lösenord




Thai till middag!

Nej, det är lugnt! Jag har inte grillat Thai!

Förra veckan var det premiër för Thaivagnen i Dorotea. Per-Ola köpte med Thaimat hem, mumma! För inte så länge sedan hade ABF Thaimatlagningskurs i Dorotea, men eftersom Per-Ola jobbar kväll varannan vecka, var det omöjligt för mig att vara med, då Aron skall i säng och jag inte vill lämna han ensam hemma än.

Kan man inte gå kurs, så får man lära sig själv J

Var inne på Thai butiken igår och köpte en massa ingredienser till vårrullar.

Så här blev dom!

Här har Ni receptet till 40 stk:

  • 2 msk olja
  • 4 pressade vitlöksklyftor
  • 100 gram älgfärs
  • ½ vitkålshuvud
  • 1,5 dl morrötter
  • 2 msk fisksås
  • 3 msk ostronsås
  • 2 msk mushroom soy (svamp soya) sås
  • 1 msk seasoningsås
  • 1 tsk biff kryddmnix
  • 1 krm vitpeppar
  • 100 gram glasnudlar
  • 1 paket vårrulle plattor
  • 1 äggvita

Tillagning:

Tina upp vårrulle plattor. Mjuka upp glasnudlar i vatten och skär dom i mindre bitar. Bryn vitlöken i olja. Tillsätt färsen. Stek tills den är brynt. Blanda strimlad vitkål, rivna morrötter och övriga ingredienser förutom äggvitan. Glasnudlarna skall blandas i sist.

Stek allt på hög värme och låt sedan allt svalna. Ta fram plattorna och lägg en lämplig klicka nudelblandning i mitten. Vik in kantarna och rullar ihop. Klistra kanten med vispad äggvita. Stek eller fritera vårrullarna tills de fått en fin ljusbrun färg. Serveras med sötsursås och ris.

Det uppskattades av familjen

8 December 2011  | Länk | Godsaker från Mirandas kök | 2 kommentarer
Kontraster....

Vill dela med mig av en härlig bild som finns i vår ägo. Det är Per-Olas gammalfaster Helga som syns tillsammans med två samiska kvinnor. Den information som jag har fått om bilden är att den är tagen av en tidning som skulle göra ett reportage om samer som bestämde sig för att bo på ålderdomshemmet i Dorotea.

Helga jobbade visst där då bilden togs. Det var visst nåt unikt att samekvinnor hamnade på ålderdomshem.

Om dom inte fick plats på ålderdomshemmet, hade de valt ättestupa då?

Den tiden var det nog inte helt fel att bo på ett ålderdomshem, men den dagen då jag är utlevanes, kommer jag nog att välja ättestupa med tanke på vilka nedskärningar det är inom vården idag.

Tycker bilden är härlig! En äkta svensk blondin tillsammans med två små mörka, samiska kvinnor. Hon till höger ser bara för härlig ut! Vilken kontrast!

7 December 2011  | Länk | Livet | 4 kommentarer
Olga

....är ett ryskt namn, bildat från det nordiska namnet Helga som betyder "helig". Det är faktiskt inte vi som har döpt henne, men hennes f.d. matte med familj. Hon är verkligen en helig dam (=

Visst är hon söt?

Hon är helig för Aron.....

Dom sover tillsammans varje natt och myser i soffan då julkalendern sänds i SVT

Sen är hon helig för Thai, för han vågar inte röra henne...*ler*

Det går bättre och bättre för varje dag. Olga är en snäll och lugn  tjej och Thai en klok finne (=

6 December 2011  | Länk | Olga | 4 kommentarer
Julaward

Jag har fått en julaward från den mest imponerande och finurliga Therese som äger Lurans Blogg med motiveringen:

"För att du visar hur en riktig ljuskrona
ska se ut *ler stort* och visar på årstidernas
växlingar i skog och mark"

Med awarden följer en uppmaning att besvara några frågor,

1. Varför började du blogga?

Jag började blogga för att jag ville dela med mig av det liv jag njuter av och att jag skulle kunna nå mina nära och kära som inte bor i närheten.

2. Vilka bloggar följer du?
 
Mina favoriter är Lurans Blogg, Fjällripans Blogg, Speydork´s space och Lindsjö taxarna - Jaktvallens. Även Zettertjärns Blogg, Lavskrikan, Torunns Naturbilder, följer jag. Jag läser bloggar som är aktiva och givande. Jag gillar inte dom som bloggar och vill ha uppmärksamhet/kommentarer, men aldrig kan ge tillbaks. 


3. Favoritfärger?
 
Grön, rött och, grått och vit
 

4. Favoritfilm?
 
Forrest Gump
 
och
 


5. Vilka länder drömmer du om att besöka?
 
Mongoliën, Grönland, Island, Svalbard i Norge


Nu ska ju även skicka denna julawarden vidare,
och den går till dessa bloggare denna gången:
 
Jan-Arne Vatnan - Du lever lite mera av det liv jag önskar att leva. Jag njuter av att se dina vackra bilder på fina fiskar, äventyr i tält på vintern och den fina hunden.
 
Fjällripan - Bästa fotografen bland mina bloggfavoriter. En fröjd för ögat att gå in på hennes blogg.
 
Lindsjö taxar - som så informativt delar med sig av den jaktformen som jag inte har en aning om, med fina, lärorika och roliga inlägg/bilder.


Sist men inte minst vill jag att alla ni som dagligen
kikar in här
ska känna att den här awarden också  är er - för det är ju tack vare att ni kikar in här och delar min förtjusning över bland annat jakt och hundar som
gör att jag fortsätter att blogga med glädje  


6 December 2011  | Länk | Smått o Gott | 3 kommentarer
Vem skapar rasism?

Som alla vet är jag ju inte en äkta “Svenne“ eller “Norrbagge“, men en Holländare.

Jag kan ibland tycka att svenskorna ger för mycket efter, för de som kommer hit. Det pratas om att de som kommer hit skall integreras, men varför ger vi efter hela tiden och skall anpassa oss efter de?

För inte så länge sedan diskuterades det het i Dorotea att man inte skulle ha årets Luciafirande i kyrkan, detta för att skolverket tyckte att det kunde vara stöttande mot de som har en annan religion. Jag har full respekt för den som inte vill att deras barn ska prånglas på en tro. Däremot kan det knappast anses rimligt att barn inte ska få ta del av vårt kulturarv, och få vetskap om vad det är för traditioner och värderingar som präglat och fortfarande präglar vårt samhälle. Min son vill jag skall vara delaktig i det! Det chockerade mig faktiskt att Aron inte kunde nationalsången. Varför får inte barnen lära sig Nationalsången i skolan, precis som de får lära sig ”Stalledräng” som är till minne av den förste kristne martyren, Sankt Stefan...Märkligt!

Jag är inte med i Svenska Kyrkan och är inte religiös på nåt vis. Många gånger tycker jag att religion medför mer konflikter och krig uti världen, än nåt bra. Det är bara att titta på nyhets sändningar på kvällen. Hur många dödas inte p.g.a. av ett tro?

Ärligt talat är jag innerligt trött på att samma diskussion återkommer år efter år i samband med lucia och skolavslutningar. Vad är det som är så svårt med att låta skolan fortsätta fira högtider i en kyrkolokal? Det är möjligt att det har gått någon tjänsteman på skolverket helt förbi, men hela poängen med luciafirandet är att fira ett katolskt helgon. Ett luciatåg brukar normalt sett vara smockfyllt av sånger och versläsning som, händelsevis, har med lucia eller julen att göra. Ingen i Sverige har anledning att skämmas för vårt kristna kulturarv. Utan detta arv hade Sverige sett helt annorlunda ut. Denna 1800-talstradition har inget med svenska kyrkan att göra även om den omvandlats till ett slags religiöst budskap. Lucia är delvis ett sicilianskt , dvs katolskt, helgon......

Lucia och jul blir tomma och meningslösa utan deras historia. Som en fettisdag utan semlor, första maj utan arbetare, midsommar utan midsommarstång och surströmmingsskiva utan surströmming.....

Jag är inte född svensk, men jag är tacksam att få vara i Sverige och vara svensk. Jag vill att min son skall vara med i dom traditioner som finns, fastän vi inte på nåt vis är religiösa i familjen.

Vi som kommer hit får faktiskt respektera dom svenska traditionerna liksom vi svenskar får respektera andra individers traditioner och religioner.

Jag har faktiskt svårt att tro att andra länder är så medgivande som svenskarna. Tror Ni att vi skulle fått sätta upp kyrkor i mellanöstern ? Fira Lucia där? Få välja tro?

Jag är helt säker på att det är vi Svenson som skapar rasism bland våra barn genom att tvinga de att inte får vara svensk och bibehålla SIN tradition/identitet/religion. Vi ger alldeles för ofta efter för invandrare, som många gånger inte behandlar sina medmänniskor med nåt respekt alls!

Som tur är, fick vi ett brev från rektorn att Lucia skulle firas i kyrkan som vanligt, HÄRLIGT!

6 December 2011  | Länk | Livet | 3 kommentarer
Still going strong!

Har vittjat mårdfällan. Hade inte vore någon större aktivitet runt fällan, än att räven hade varit där och kollat läge. Sprutade lite av den “ljuvliga” fiskoljan på träden runt fällan och la en barnmatsburk med surfisk/salt i fällan.

Det kan vara en fördel att skriva på sprayflaskan, så att man inte tar den då man skall föna håret *ler* Det luktar ALLT annat än GOTT!

Fick ett tips från en manlig jägare i Bollnäs att man kunde ha salt tillsammans med surfisken, så att den inte frysen vid hög kyla, men ändå sprider doft för att locka mården till fällan.

Handskar är bra, så slipper man få doften på fingrarna, puh!

Värd att prova tycker jag! Tog fiskbitarna som blev kvar då jag separerade oljan från fisken, la det i en barnmatsburk tillsammans med mycket salt. Sen jag gjorde hål på burken med spik och hammare....Nu är det bara att hoppas på att man lyckas lura dit nån!

Det har kommit en hel del snö nu. Skogen är så vacker med sina snöfyllda träd. Man får en sån julstämning. Har även fått plocka fram min favorit vintermössa som jag fick av min gu´son i julklapp för några år sedan.

Man är ingen skönhet direkt, men mössan är varm och gosig 

Wiggo fick följa med då jag skulle vittja och trots sin höga ålder, tror han ibland att han fortfarande är valp, men efter en halvtimme, ser man att orken tytter.

Ibland undrar jag om han börja ha problem med pumpen. Han ser så andfådd ut och då tittar han på mig med en bedjande blick, som om han vill tala om nåt för mig.

Mattes 10-åriga snygging

Trots sin ålder, är han fortfarande snygg. Inte så många gråa strån, men som sagt var, han blir tröttare fortare.

Egentid med matte, det är livet det!

Efter 1½ timme i skogen är det skönt att få komma under ett varmt täcke med stela och gamla muskler.

Lill grisen

6 December 2011  | Länk | Wiggo | 3 kommentarer
Vilken start på dagen!

Det small i ett fönster här hemma hos mig och då jag skulle titta vad det var som small, hittade jag en förvirrad gråspett hona på backen.

Tog upp den och det blödde lite ur näbben. Då jag höll i henne, kände jag hur hennes hjärta bultade i hennes lilla kropp. Hon slöt sina ögon och jag trodde det var färdigt med henne, men så länge jag kände hennes hjärta bulta, tänkte jag att hoppet inte var ute än. Jag hämtade en pappersask och satt henne i den. Att släppa ut henne i det skick hon var, hade bara slutat i att hon hade blivit tagit av nåt djur.

Efter en halvtimme gick jag dit för att kolla hur hon mådde och om hon fortfarande var vid liv. Då hade hon kurrat ihop sig till en liten dunboll och lagt huvudet under en vinge, hon sov.

Jag lät henne vila i fyra timmar och då jag skulle titta till henne igen, hade hon börjat hacka hål i lådan, så det var ju positivt! Hon verkade vara oerhört pigg och utvilad.

Jag tog henne ur lådan och hon skrek som om jag skulle äta upp henne. Hon hade piggnat till, så jag gick ut på bron och sa att hon inte fick komma tillbaks och hacka hål på mitt hus, nu då jag hade vore så snäll att hjälpa henne att återhämta sig.

Jag strök henne på hjässan, hon tittade, jag släppte och där for hon med lätta och bestämda vingslag ini Höglandskogarna…..

5 December 2011  | Länk | Skogen & Fjället | 6 kommentarer
Frid för själen..........

Thai och jag gick till skogs idag för att kolla om fåglarna har börjat bli tryggare, nu då snön har legat ett tag och det kom mera igår.

Det tog tid innan vi hittade några fåglar. Thai lyckades skälla några retfulla orrar. Smög mig på en orrtupp, men det var så tätt, så det var stört omöjligt att komma så nära, så att jag fick nåt bra skjutläge på den. Sen var den en höna, men de är inte lagliga nu.

Hur som helst så var det en njutning att gå i skogen i dag. Lugnt och fridfullt....

Sen tycker jag att Thai blir så vacker med sin röda fäll i det snötäckta landskapet

Såg några tjädertuppar i topp i fjärran idag..så det är läge nu, att jaga lite toppfågel. Det är inte länge kvar tills man kan börja att använda skibena*

* Höglandsmålet för skidor J

4 December 2011  | Länk | Jakten | 2 kommentarer
Trerätters middag!

Igår hade vi matgäster från Lövstrand och då passade jag på att göra en tre-rättersmiddag. Jag älskar att göra mat och göra nya rätter. Här får ni bilder och recept på det jag serverade igår.

Ärtsoppa med halstrade pilgrimsmusslor

Tallriken som jag har lagt upp rätten på med ripspår i snö, är från Rörstrand och heter Brimi, Vianvang. Jag ÄLSKAR mitt porslin!

Nu har jag en sådan tur som har en jaktkamrat som dyker, så jag fick en hel hög med färska pilgrimsmusslor förra veckan! Lyckos!

4 personer

Ingredienser

1 st liten rödlök
1 msk smör
600 g frysta gröna ärtor
6 dl buljong
1.25 dl visp- eller matlagningsgrädde

50 g valnötter
4 st pilgrimsmusslor
3 skivor parmaskinka
1 dl crème fraiche
1 nypa salt
1 kryddmått vitpeppar nymalen

Gör så här

  • Sätt ugnen på 225 grader.
  • Skala och finhacka rödlöken, fräs den i lite olja i en stekpanna.
  • Koka upp buljongen och tillsätt den nyfrästa rödlöken.
  • Tillsätt ärtorna och låt koka upp.
  • Mixa soppan slät och fin.
  • Tillsätt grädden och låt soppan koka upp igen.
  • Smaka av med salt och peppar, var försiktig med saltet då det finns mycket sälta i skinkan.
  • Knaperstek parmaskinkan på ett bakplåtspapper i ugnen, cirka 5 minuter.
  • Rosta valnötterna i en torr stekpanna
  • Hacka valnötter och parmaskinkan grovt.
  • Rör crème fraichen så den blir rinnig (tillsätt lite mjölk vid behov).

Servering

  • Häll upp soppan i djupa tallrikar
  • Lägg i pilgrimsmusslan.
  • Toppa med parmaskinka och valnötter.
  • Slutligen, ringla över lite crème fraiche.

Vad tyckte jag om rätten: Var lite skeptisk till ärtsoppan, men det var faktiskt gott tillsammans med parmesanskinkans sälta, valnötter och fisk smak. Kanske en anings söt med soppan, så man får kanske ha lite mindre soppa tillsammans med musslan nästa gång, så att soppan inte tar överhand. Skall nog göra den flera gånger

Mirandas Tjädergryta

…eller som Roger C kallade det i Jaktjournalen, ”Mirandas Fågelbröst” J

8 personer

Kött från en stor tjäder

(man kan också använda ripa/orre/järpe, eller varför inte blanda olika fåglar!)

1 gul lök

2 pkt bacon

1-2 dl vatten

1-2 msk Kalvfond

3-4 dl grädde

En bit grönmögelost, efter smak. Var försiktig, så inte osten tar översmak!

Gula kantareller

En klick mese

Gör så här

  • Skär tjäderköttet i tärningar och bryna på det i stekpannan, lägg det sedan över i en stekgryta.
  • Hacka och bryn löken tillsammans med strimlad bacon, lägg även det över i stekgrytan
  • Häll vatten i stekpannan och koka ur den. Häll det över i stekgrytan tillsammans med kalvfonden.
  • Låt små koka i 1½-2 timmar.
  • Häll över grädden och smula osten i grytan.
  • Ha i kantareller
  • Låt små puttra i en ½ timme
  • Serveras med pressad potatis, rödvinbärsgelé och grönsaker

Vad tyckte jag om rätten: Ja, det är ju delvis en självkomponerad rätt och den går alltid hem hos mina gäster och jag lkan ova Er att den är en succé!

Pepperkakscheesekake med syltad lime

Tyckte den passade perfekt så här nära jul

8 bitars tårta

100 gr pepparkakor

100 gr digestive

100 gr rumsvarmt smör

400 gr philadelphiaost

2 ägg

1 dl socker

2 tsk vaniljsocker

Rivet skal av en tvättad ekologisk citron

4 dl gräddfil

½ dl socker

Gör så här

Sätt ugnen på 150°. Krossa pepparkakor och digestivekex. Blanda med smöret. Tryck ut massan i en springform ca 24 cm i diameter. Gräddas mitten av ugnen i 15 minuter. Lår svalna och höj ugns temperaturen i ugnen till 225°. Blanda philadelphiaost, ägg, socker, vaniljsocker och rivet skal från citronen. Häll ostmassan över smullbotten och grädda i 20 minuter. Ta ut kakan och sänk värmen till 175°. Rör ihop gräddfil och socker, bredd detta över kakan när den svalnat något. Ställ den i ugnen igen i 5 minuter och låt gräddfilen stelna. Jag dekorerade med syltad lime.

Vad tyckte jag om rätten: Den smakade lite för lite pepparkakor, så nästa gång kommer jag att ha lite mera pepparkakor en digestivekex i kakan. Annars tycker jag den var supergod. Den går ju att göra dagen innan, så man slipper stressa dagen då gästerna kommer. Tror jag skall göra den till jul som efterrätt….

Syltad Lime

4 limefrukter

2 dl socker

2 dl vatten

Koka upp socker och vatten. Lägg skivade limeskivor i grytan och låt koka på svag värme i ca 20 min. Häll över på burk och låt svalna. Ja rekommenderar att man tar bort det mesta av skalet och det vita, annars blir den ganska besk.

Spagetti spindlar

Till barnen gjorde jag spindlar....

Jag skar små korvbitar och tryckte sedan tre spagettibitar genom dem. Sen kokade jag upp ”spindlarna” försiktigt i saltad vatten tills spagettin var mjuk. Lite fest skall det vara för barnen också

Jag har gjort en bloggmapp som heter...

"Godsaker från Mirandas Kök"

....för Er som vill ha recept i framtiden. Jag kommer att lägga dit flera mumsiga viltrecept m.m. framöver...

Ha en fin 2:a advent

4 December 2011  | Länk | Godsaker från Mirandas kök | 4 kommentarer
Nu är vi två jägerskor i familjen!

Det här är Olga....

Aron och Olga myser nu ikväll

Hon är ett år och har bott i Östersund. Nu skall hon bo och jaga sork på våran gård. Hon är en go och fin tjej. Hon är väl inte helt nöjd över att det finns hundar i hushållet, men det kommer nog att gå över med tiden. Thai tycker att hon är väldigt intressant, men det går bra att styra han att låta henne vara….

Olga är steriliserad och id-märkt, så det känns jättebra. Det finns nog med hemlösa katter i världen, så här blire inga kattungar!

Visst är hon fin?

2 December 2011  | Länk | Olga | 8 kommentarer
Vinnarna av tävlingen

första plats hamnar Mari-Anne Englund från Sorsele. Hon får en tjäder. Hon beskriver denna bild som sådan;

”Bilden ger än känsla av mystik, spänning och förväntan av jägaren att fågel finns i närheten. Den skapar även känsla för den som tittar på bilden att du nu har förväntan att snart skäller Thai. Jag tycker att bilden är otroligt vacker. Bilden ger mig också en känsla att jag skulle vilja vara där.”

Jag håller med henne! Ser man en tillstymmelse av ett fjäder, så får man sådan förhoppningar att man nu är nära till ett hundskall!

andra plats är Anna Edvall från Storuman som får en burk torkade trattkantareller. Hon beskriver denna bild som sådan;

”Jag gillar den här! Jag vet hur svårt det är att få till en bild som denna. Thai ska hitta fågel, skälla den trygg. Båda ska kunna smyga fram utan att störa. Bra träd, så man kan se fågeln. Inte lätt. Bra jobbat!”

Jag har fått kommentarer att det inte är nån match att skjuta en fågel som sitter på en pinne (Anna; det var faktiskt en pointerägare som sa det ;-) ) Det kan faktiskt vara ett rent h*****e att smyga sig på en fågel och dessutom lyckas se den så att man få med sig den hem (=

STORT grattis till Er!

Jag vill även tacka alla som har deltagit och för de fina kommentarerna som Roger och jag har fått på bilderna! Håll upp ögonen, man vet aldrig…rätt som det är, har jag en annan rolig tävling ;-)

Jag hinner inte riktigt berätta om våran nyköping än för det är full rulle här…..så det får bli imorgon J

Ha De!

2 December 2011  | Länk | Jakten | 5 kommentarer
Bagardag

Klev upp 04:50 och gjorde upp eld i bagarugn.

Rullade kusen och sen gick jag upp för att äta frukost och dricka mitt morgonkaffe.

Tänk Er att bara behöva gå ned i källaren för att baka sitt eget tunnbröd! Så bra jag har det! Sen doftar det så ljuvligt i hela huset

Då kusen var färdigjästa, satt jag igång med bakningen som inte var klar förrän 14:30.

Det känns som ett helt gympapass (mera, faktiskt!) att ensam; kavla, nagga, sopa, grädda, sopa igen, skära och paketera 99 kakor, men det är VÄL värd det, att ha hembakat tunnbröd till jul

Sen är det alltid trevligt att ge bort lite till gamla som inte orka baka mera och andra goda vänner…..

Nu skall jag städa bagarstugan, ta en glögg kopp och sen påbörja middagen.

Imorgon skall vi hämta våran nya familjemedlem. Hoppas hon kommer att trivas, jaga bra och kom överens med Wiggo och Thai. Vem hon är och hur hon ser ut, får Ni se imorgon J

Ha en fortsatt fin dag!

1 December 2011  | Länk | Livets njutningar | 4 kommentarer


12.000 webbutiker! | alltomklader.se
(c) 2011, nogg.se & Miranda Hendrika Frings Håf                                             Skaffa en gratis hemsida