Startsidan Blogg Fotoalbum THAI OCH EIKO Gästbok Om mig Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<
September (2021)
>>


Myrbära

Jobbade nästan hela veckan. Passade på att storstäda huset, då pojkarna i familjen var på pojktur upptill Aitikgruvan. Torsdag var jag färdig med allt bök hemma och då anlände min f.d. chef, Bente, från Namsos. Vi packade ryggsäckarna och rustade oss för att gå upp på Blaikfjället. En sju kilometers promenad för att hitta skogens guld.

Bente med guldet =)

På väg upp lyckades Thai att bli stucken av en geting på pungkulorna!?….Mindre roligt….Han skrek som en stucken gris och innan jag fattade vad det var, hann det gå många tankar genom huvudet. Där stod man långt ifrån nån hjälp. Rädd blev man! Var så orolig att det var ett ormbett, med det skrik han gav ifrån sig och att han bara la ned sig L Lite tröst hade jag, i att jag hade Betapred med mig i säcken…utifall att…men som tur var, var det bara ett getingstick, puh!

Thai längtar till jakten och stor tuppen

Väl upp vid Lappstugan hittade vi hjortron som man inte hittar bakom stugknuten hemma. Stora som bara det och smakar dessutom godare än bär man plockar på låglandet. Jag går mer än gärna 14 kilometer för att hitta detta fina stora guld ♥

Vacker ♥

Vi plockade 8 kilo, åt gott i stugan, drack ett glass rött och njöt av tröttheten i bena och kroppen. Vandringen dit är så gott som på bara blötmyra, så det känns i bena!

Nu skall jag packa om, på söndag åker jag iväg på min 40-årspresent. Drömresan!!! En hel vecka….Vad? Ja, det får Ni läsa om sen ;o*

30 Juli 2011  | Länk | Skogen & Fjället | 2 kommentarer
Jag fick idén av Astrid Lindgrens, Emil i Lönneberga....

Att göra en hyss bok J Mitt i städningen hittade jag boken, som ligger i säker förvarning, i våran kökssoffa.

Mitt i stor städningen hade jag svårt att låta bli att sätta mig ned, för att läsa vad jag hade noterad ned. Jag skrattade, fällde en tår eller två och blev stolt över att läsa hur klok en pojke jag har ♥

I boken står det om den första tappade tanden, cykling, första slalomsvängen, första jakten på älg och fågel, när Aron lärde sig vissla, Kusinens första pris i poesi som gav vinst åt hela hennes klass, roliga ritningar.....

...när han hade lärt sig alfabetet/skriva/räkna etc.etc och massor av roliga kommentarer. Här kommer några J

(Alla du = Aron)

Aron 2 år och 2 månader;

Vi satt och åt gröt på morgonen. Du frågade om jag kunde sjunga Imse Vimse. “Ja, svarade jag” Efter det att jag hade sjungit klart frågade jag dig om du kunde sjunga den för mamma. Som svar på detta fick jag; “Nej, jag är för stor för sånt”

Aron 3 år och 10 månader;

Vi åkte till Borga för att åka slalom. Pappa påminde dig ett flertal ggr. om att du skulle tänka på balansen. Då du kom upp i backen och skulle till att åka ned sa du; “ Nu skall vi hålla koll på ambulansen”

Aron 4 år och 1 månad;

Vi låg i Lappstugan och skulle till att sova. Mamma släppte några småfisar. Då hörde jag från din säng, lite skrattande och sömnig; “Höhö, mamma, du låter som en ketchupflaska”

Aron 4 år och 10 månader;

Mamma frågar dig vilken skoter som är bäst (i hop om att du skall svara Yamaha). Du svarar: “Den som går i djupsnön”

Aron 5 år;

Mamma bomsköt på en räv. Dagen efter var vi på pappas jobb och hälsade på. Du berättade för pappas arbetskamrater att jag var så värdelös på att skjuta och avslutade samtalet med; “Men en sak skall Ni veta, hon är bra på att kramas!”

Aron 8 år och en månad;

“Mamma, du har kortare tålamod då du blir arg, men inte då du fiskar”

***

Jag är så glad att jag har noterat ned så mycket, för man glömmer så fort! Minns inte nåt av detta förrän jag började läsa boken. Mitt hjärta blev alldeles rörd. På kvällen satte jag mig ned och läste ur boken för fadern i huset. Han fick sig ett gott skratt han med.....tror det kan vara roligt att ta fram boken då Aron själv blir pappa eller då han gifter sig.....ja, jag kommer säkert på nåt bra läge J

26 Juli 2011  | Länk | Aron | 3 kommentarer
Mitt f.d. hem- och älskade grannland.....

Hade 1½ veckas semester och då reste familjen till Norge med vänner, för att fiska och träffa andra vänner och bekanta.

Vi ankom till Tonnes torsdagen den 14:e augusti.

Där väntade en stor stuga och båt. Då allt var på plats i stugan, tog vi ut båten på kvälls fiske. En underbar vacker och fin kväll.

Hestmona

Aron, som älskar motorer, ville inget annat än att köra båt. Nog doppade han kroken, men båten lockade mera.

Vi fick inte så mycket fisk, vädret var inte på våran sida. Hade kunnat vara bättre.

Den vackraster fisken i havet måste vara Makrillen. Kolla in mönstret och färgen ♥

Det blåste så oerhört, så det var bara att glömma, att ge sig ut på ett vild hav. Det blev utflykter, promenader på stranden/grotta, mys i stugan och fotografering. Delar med mig av några vackra bilder jag tog ♥

Havs skate

Kråkebal

Kväll

Lunnefågel

Fullmåne

Hungriga trutar

Solande trut

Tonnes ligger vid polarcirkeln, så då får man se midnattsolen ♥

På fyndjakt

Våra kamrater i fullfart

Træna

Trut

Tång

Aron och Thai kollar in utsikten

Efter vår vistelse i Tonnes åkte vi vidare till Tosen för att träffa Unni...

...och Hans-Petter.

Vi var bjudna dit på ett fiskeäventyr i Tosbotn. Det blev inte så mycket fisk där heller eftersom det fanns en hel hög med tumlare i fjorden. All fisk blir skrämd och sticker, men det är alltid lika trevligt att se ett så rofylld djur som en val.

Tumlare

Efter Tosen blev det Grubben. Provade fiskelyckan i Bjørkåselva, men även där var fisklyckan inte på min sida, men vad gör det, då det finns så mycket vackert att skåda ute?

Kæringtinden och Røssvatten

Efter vistelsen i Norge, drog vi direkt vidare till min mc-kamrat Arne, som har brutit höftkulan. Åkte dit för att hjälpa han med lite städning och matlagning. Känns alltid härligt i hjärtat att hjälpa en vän. Hade även lite tid över att plocka kantareller. Hittade 2½ kilo! Nu känns man lite rikare igen J

Ja, nu är man hemma igen och det var inte länge efter våran hemkomst vi fick höra det hemska som drabbade vårt grannland. Hade aldrig trodd att detta skulle kunna hända här hos oss, i Skandinavien....

Mina tankar går till alla berörda….det finns inga ord

25 Juli 2011  | Länk | Fiske | 2 kommentarer
Då har man plockat årets.....

....första kantareller!

Att plocka svamp är också någonting jag älskar.....

23 Juli 2011  | Länk | Skogen & Fjället | 4 kommentarer
Semester!!!!




För att läsa detta blogginlägg krävs att du loggar in med ett lösenord




Persmässgrässä.....

....eller rättare sagt, Älgörtsdricka har jag gjort i helgen. Fick receptet av min arbetskollega Gerd Mårtensson förra veckan och nyfikna jag, kan inte låta bli att testa allt som naturen har att erbjuda!

Begav mig ut på älgörtsjakt. Betydligt lättare att leta reda på örten, än en livslevande älg J

Så här ser örten ut;

Denna ståtliga växten väser på fuktig skogs- och ängsmark, längs stränder och i diken.

De ljuvligt honungsdoftande blomman har använts som krydda i öl, vin och mjöd- så den kallas även för mjödört. Man smorde förr i tiden in ölkar och byttor med blommorna som sedan avgav sin aromatiskt söta smak åt drycken. Medeltidens botaniker var väl förtrogna med växten, men dess medicinska egenskaper uppmärksammades först under renässansen. Efter en tids berömmelse föll den i glömska, och inte förrän i början av 1800-talet insåg man på nytt dess stora medicinska betydelse!

Här i Högland kallar vi den Persmässgrässä för att den blommar Persmässodagen, d.v.s. den 29 juni, då PETRUS har namnsdag. På den katolska tiden hade Sverige många fler helgdagar än nu för tiden. Vi firade olika helgon t.ex. aposteln Petrus, som ju är densamme som Sankte Per och som alltså firades på Persmässodagen den 29 juni. PER finns ju också i almanackan, den 1 augusti. Persmässgrässä blommar juni-augusti, så därav namnet Persmässgrässä…sen skadar det väl inte att min gubbe heter Per också *LER*. Örten kallas även för ölgräs, luktgräs, vinblom, karsöta…

Örten har även medicinskt verkan. Den är febersänkande, inflammationshämmande, urin- och svettdrivande. Man kan använda den vid feber, förkylning, reumatiska besvär. Ödem. Roten vid diarré. Du kan plocka örten och torka den. Tag några blommor i ditt te....

Då man har många vänner, får man ju tips om allt möjligt och då jag berättade för en finsk vän att jag hade gjort älgörtsdricka, fick jag tips om att man kan använda den till att steka en älgstek. Så det kommer jag garanterad att prova!

Här är receptet på Älgörstdricka:

Ta en 10 liters hink med lock. Plocka 30-35 STORA klaser Älgörtsblommor.

Skära tjocka skivor av två citroner. Strö 40 gram citronsyra över alltihopa.

Koka 2,2 liter vatten och häl över. Låt stå svalt i tre dygn (källare eller dyl.)

Efter tre dygn; sila.

Blanda två kilo strösocker. Häl i plastflaskor och frysa ned så att den inte förstörs. Jag kokade upp allt igen och hade i en ½ tsk anatom. så nu står saften i min potatis källare. Saften späds som saft (1x7). Ej lämpligt att ge barn!

Det smakar ljuvligt med isbitar och iskallt vatten! Lycka till!

Att vi här uppe kallar den för älgört bero på…ja, vad tror Ni? Svara i kommentar fältet J

11 Juli 2011  | Länk | Gårdslivet | 1 kommentar
Rabarbersaft....

Gjorde en lättgjord och jättegod rabarbersaft ur Leila Lindholms bok "A Piece Of Cake" igår.

Bild google

Skär 1 kilo rabarber i små bitar.

Visst blev det fina färger efter det att jag hade skurit upp rabarbern?

Skölj.

Tillsätt 1,5 liter vatten. Koka detta utan omrörning i 15 minuter. Rör du om, blir saften grumlig.

Då det har kokat klart, sila och kasta rabarberköttet. Tillsätt 4,5 dl socker och en pressad citron. Kok upp igen!

Blev så här många flaskor av 1½ kilo.

Låt svalna och ha på flaskor. Spädas med 1X1.

Jag tycker han blir för stark med 1x1, så Ni får blanda efter eget smak och tycke. Supergott i denna sommarvärmen med isbitar

8 Juli 2011  | Länk | Gårdslivet | 3 kommentarer
Svalkande motion....

Aron och jag cyklade till Storringe (för motionscykling som Hembygdsföreningen arrangerar). Det var så varmt, så på väg tillbaks, klädde vi av oss naken och hoppade i Långseleån!

Gud så härligt det var!!!! Det är så varmt i vattnet.

Vi låg i ån i säkert en timme och bara njöt

7 Juli 2011  | Länk | Sommar | 3 kommentarer
Då har den äntligen kommit.....

Thais Championat!

Känner mig så oerhört stolt över denna. Den är vacker (förutom att det finns stövare på den J ) Hade vore roligare om det hade varit en Finsk Spets såklart!

Nu hänger premieringen och pryder mitt vardagsrum och nu saknas det bara den sista ettan på jaktprov och en till sån därä stor en plansch J

Nej, nu skall jag ut att motionera mig själv och hunden, det börjar närma sig....

Tips: Hembygdsföreningen har motionsbingo och motionscykling i Högland under sommaren. Perfekt att komma igång att träna sig själv och hunden. Lite roligare att motionera då det finns fler som cyklar/går tillsammans. Sen kan man vinna en ny cykel om man är duktig på att cykla mycket. Fina priser som sagt var, på båda motionsbingon och motionscyklingen! Mer info HÄR

6 Juli 2011  | Länk | Thai | 4 kommentarer
Söndagsmiddag.....

Gubben överraskade mig med att vi skulle ta en hojtur till Skansholm....

för att äta god maten, som han hade hört ryktesväg, skulle vara utomordentligt god. Han skulle bjuda familjen på detta idag....

Vi tog på oss munderingen (varmt var det idag….ej att rekommendera om man äger ett skinnställ J ) Vi stannade till på Brännåkerfjällä för att kolla hur långt hjortronen hade kommit.

Ser ljust ut. Mycket bär och redan kart. Tidigare jämförd med ifjol.

Jag trivs oerhört med min nya hoj. R1200CL var inte den cykel som passade mig, men Triumphen älskar jag!

Aron tycker att det var skönare att åka med mig en med pappa. Fastän min bullrar mera J

Ja, vi skulle ju till Skansholm….äta på Prima Restaurang. Den bästa reklamen är ju via mun mot mun metoden, men eftersom jag har 5500 unika läsare varje månad, kan jag ju inte låta bli att sprida goda rykten via cyberspace.

Vi anlände till restaurangen. Fick utomordentligt fint bemötande fastän vi gick in i restaurangen i långkalsonger och armétröjor!!!

Hemtrevlig lokal. Man kan antyda att det har varit ett dagis förut, men det stör då inte mig! Städat och fint! Hur många ggr har man väl inte varit på en restaurang som skall vara av högklass, men då man går på deras toa, visar dom vilken klass dom egentligen tillhör…..

Prima restaurang lever upp till sitt namn. PRIMA!

Förrätten till Per-Ola och Aron var.....

...toast Malgomaj (skagenröra med rökt röding från Malgomaj)

Min var....

Karl-Johansvampsoppa med örtfyllda kuvertbröd.

Vi tjuvsmakade lite av varandra och det vår så ljuvligt gott!

Till varmrätten tog Per-Ola och jag...

.....rödvinsbräserad renfilé med smörstekta kantareller svartvinbärsfond. Rönnbärsgelé och örtkryddad klyftpotatis.

Köttet var perfekt stekt och allt var så fint upplagd! Rönnbärsgeléet var utomordentligt god! Till hösten skall jag koka nån liter!

Aron beställde pannkakor med grädde och sylt. Det mumsade han i sig på noll tid. Då kom servitören in och frågade om han ville ha fler. Det är första gången i mitt liv, att man frågar gästerna om man vill ha mera. Aron tackade ”ja” gladligen två ggr till detta erbjudandet....Helt otroligt, vilken service!

Så var det efterrätten. Vilken fröjd för ögat! Arons efterrätt var en...

....drottningsconsomé (hallon och blåbär) med husets vita chokladparfait

Per-Olas...

Vaniljglass med varma hjortron/hallon

....och slutligen min....

Mörk chokladpannacotta med heta chilihallon och kokoskrokant

Inte nog att efterrätterna såg vackra ut, men dom smakade ljuvliga!!! Vi Mumsade på alla rätter tillsammans….kanske nåt man inte får göra på en restaurang, men man blir ju sugen då man ser allt det goda!

Dom skriver på hemsidan att allt är tillagat av lokala/svenska råvaror....Ja, jag blev alldeles tagen då jag såg att dom till och med hade ett trädgårdsland just utanför dörren.

Vilka arbetsmyror som driver denna restaurang! En kock och en servitör fanns, då vi var där och åt....Man har ju hört talas om; "ju fler kockar ju sämre soppa...." håller HELT med! En kock gjorde denna exklusiva middagen åt oss och flera gäster som fanns där för kvällen. Imponerande!

Tack gubben för en underbar söndagsmiddag och ett stort tack till Prima Restaurang i Skansholm för underbar service och mat!

Vi ses igen!

4 Juli 2011  | Länk | Livets njutningar | 4 kommentarer
Och nu så vill jag sjunga, att sommaren är skön.....

Nu är det sommar på gården! Det är full blom!

Pionerna blommar för första gången på gården. Planterade dessa för tre år sedan. Visst är dom vackra?

Syrenen doftar ljuvligt....

...och även rosorna....

Gam´rosen som finns på gården efter Per-Olas mormor är grann och fina för ögonen att skåda. Dom är så vackra och romantiska. Det är hundratals med knopp på busken

Löjtnantshjärtan lyser upp min gård.....

....och lupinerna min pärkällarbacke Ser ni min potatiskällare?

Jordgubbsplantorna blommar för fullt.....

Röd- och svartvinbärsbuskarna bär på mängder med kart som jag skall koka svart- och rödvinbärsgelé av till hösten. Gött

Jag har även börjat få gröna tomater i växthuset J

Fåren och lammen betar för fullt på åkern och blir tjock och feta......Blir fin fårikål av dom J

Kalkonen njuter också av värmen och sommaren.

Hönsen är duktiga och bjuder oss på massor av ägg varje dag.....

Har rensat och kvistat en massa björk på vårt skifte.

Har kvistat, så det känns i hela kroppen (läs skönt) och än är det mycket kvar. Bra bakved och stödvärme, då vi får kalla dagar i vinter och det skall bakas tunnbröd. Veden värmer mer än en gång. Visst viste ni det?

Thai längtar dock till hösten och jakten.....även jag så klart!

....och Wiggo njuter bara av att vara pensionär.....

Go´gubben min

Visst håller Ni med att jag/vi har ett underbart, skogologiskt och ekologiskt liv?

2 Juli 2011  | Länk | Gårdslivet | 5 kommentarer


12.000 webbutiker! | alltomklader.se
(c) 2011, nogg.se & Miranda Hendrika Frings Håf                                             Skaffa en gratis hemsida