Startsidan Blogg Fotoalbum THAI OCH EIKO Gästbok Om mig Logga in
Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
<<
September (2021)
>>


SEMESTER

….har man väl inte direkt haft.

Varför inte, har jag inte tänkt gå inpå eftersom jag inte delar med mig av mitt privatliv ;-) Min bloggen handlar om, som jag skrev förut, mest om jakt, fiske, hundar och annat smått o gott.

Tror det kan vara förnuftigt att inte dela med sig för mycket av sitt privata liv. Igår hade jag 1010 unika besök. Skrämmande mkt tycker jag, med tanke på hur få kommentarer jag får....

Jag är ju inte världens bästa på att kommentera andras bloggar heller, så jag får väl skylla mig själv, men jag prioriteterar annat i livet som jag anser är viktigare.

Sonen och jag njöt i fulla drag av Norge resan.

För min del var det verkligen att få ladda batteriet!

Det som har hamnat på efterslänten är bärplockning (vilket jag egentligen hatar, men gör, för att jag heller fyller min frys med bär från skogen, än det som finns på affären!) och växthuset (som just nu innehåller mera ogräs än växter :-/)

Det jag har prioriterat just nu är, Aron, hunna...

Eiko simtränas i värmen

Aron har lånat ut kepsen till Thai (=

...nära vänner, mig själv, byggnation av slakthus och planering av bröllopet ;-)

Allt annat är just nu oviktigt...

Jag räknar dagar till fågeljakten och injagning av gråpalten ♥

Hösten (och vintern) älskar jag verkligen!

Nu gäller det att hålla sig själv, Eiko och Thai i form inför jakten och för Thais del inför det Nordiska Mästerskapet (=

Nu är det klart med provområde där Nordiska skall gå. För mera info, klicka HÄR 

Ha de bäst!

 

30 Juli 2013  | Länk | Smått o Gott | 2 kommentarer
PÅ VÆG HEM

Har vi gjort ett stopp hos min gamla chef Bente i Namsos....

Aron och jag ær bruna som pepperkakor. Idag skall det gøras ett besøk på Oasen och till båthamnen før att køpa færska rækor <3 

Gårdagen gjorde jag ett besøk på byns loppis dær jag gjorde ett superfynd. Vad det ær återkommer jag med sedan. Såklart passar det i ett jæger hem ;-)

Nåt som INTE fick følja med mig hem var denna =D

Kan detta verkligen vara lagligt att få sæljas på en loppis? Norge i ett nøtskal =) Kan inte gøra annat æn skratta!

Ha det bæst!

27 Juli 2013  | Länk | Livets njutningar | 1 kommentar
LIVSTECKEN

Solen skiner och vi har det oførskæmd bra i grannlandet. Vi har solat, fiskat krabba....

badat, ætit...

och druckit gott!

Æn har vi inte tænkt komma hem ♥ Hoppas Ni också njuter av sol och semester ♥

VI HØRS!

25 Juli 2013  | Länk | Aron | 3 kommentarer
FRÅN EN SKIT TILL EN ANNAN....

Eftersom gårdagens inlägg handlade om skit, fortsätter jag dagens inlägg med samma ämne....Anledningen är sången som jag hörde sonen trallade på idag....

Den lyder så här;

Pååååå blomster kläd kulle
satt Hjalmar o skeeeet
och torkade sig i arslet med löveeee.
När stunden var inne
o lövbladet sprack,
fem fingrar i arslet han stack!

Miljöskadad?

Så är det, då han till 98% umgås med gam´ folke!

Snart drar jag och sonen på utlandssemester och bloggen kommer att vara vilande....men Ni vet aldrig....plötsligt händer det, och ett nytt inlägg finns på  sidan min ;-)

HA DET BÄST!

19 Juli 2013  | Länk | Aron | 7 kommentarer
SKIT!

Var ute med en bekant igår på en promenad på Remma i Högland. Remma ligger mitt i Långseleån. Vi babblade och slog ihjäl en och annan mygg….

Sen pratade vi om bär. Vi insåg snart att det fanns blåbär, men endast fläckvis….

Mitt i vårt samtal hittade vi en stor jädra skithög med dasspapper på toppen!

Foto: Google.se

Mina hundar (var som tur va) hemma, annars hade de rullat sig i det.

Foto: efroberg.blogg.se

Snälla bär-, svampplockare och naturälskare; gräv över Ert BAJS!

Det räcker om Ni lägger en sten över det, eller att ni tar bort mossan där Ni tänker skita och sedan lägga tillbaks mossan då Ni är klara!

Det är otrevligt som bara det att hitta Eran bajshög eller att få tillbaks en hund som luktar avföring!

Inte underligt att det sprids sjukdomar såsom hepatit m.m. på bären som finns i skogen, som till slut hamnar i din frysdisk!

USJ, säger jag!

18 Juli 2013  | Länk | Skogen & Fjället | 4 kommentarer
LYSER MED SIN FRÅNVARO...

.....det gör hjortronen ovanför odlingsgränsen. Nog finns det några, men de är få och fortfarande kartiga! Jag har vänner som redan har plockat och fyllt på vinterförrådet, men hos mig är det magert.


Detsamma gäller blåbär. Nog finns de, men endast fläckvis. Vissa är mogna och vissa inte. Tycker det känns märkligt att blåbär är mogna i mitten av juli…

Hur ser det ut för Er?

På vår skogstur såg jag två hönor utan kycklingar och en med fem…Har fått olika rapporter från olika håll i landet och det verkar vara blandat. Vissa har sett stora kullar och vissa inga alls…Tror att fågelstammen behöver mer än ett år, att återhämta sig....

Bären i hinken blev få, så jag kanske borde ge mig av nedanför odlingsgränsen för att kunna fylla på mitt vinterförråd.

Hursomhelst, så hade gubben, hunna och jag en underbar skogstur. Det brukar inte bli så mång av sådana turer tillsammans under ett helt år, så det gäller att passa på

17 Juli 2013  | Länk | Skogen & Fjället | 3 kommentarer
SMÅTUSSA

Åkte ut på en fisketur idag. Vägen dit är mycket dålig, men det brukar alltid vara spännande att köra den. Ofta får man se båda skogsfågel, ripa, älg, räv m.m.

Vägen gör det säkrare för små kycklingar att inte bli överkörd av trafiken. Det finns så lite trafik där, så jag brukar ha tur att få se en hel del fåglar där.

Sammanlagt såg jag tre tjäderhönor med kycklingar.

Kullarna var inte så stora, men det är i alla fall en föryngring i år, som saknades så gott som i hela landet ifjol.


 

En höna hade (som jag lyckades se) fem kycklingar. Dessa var flygdugliga och träade fint i träden utan problem.

Jag blir alldeles varm inombords då jag ser dessa småtussar

Något annat som jag lyckades fånga på bild var denna huggorm!

Jag har alltid med mig Betapred i jaktsäcken då jag jagar eller går åt skogen, utifall barna, hundarna eller jag blir bitna av en orm är det bra att kunna ta fem-sju tabletter upplöst i vatten.

Prata med Eran veterinär att Ni jagar långt från nån veterinärstation, så brukar de vara busiga att skriva ut ett paket. Ni måste oavsett åka till en veterinär/läkare efter ett bett!


Hjortronen är nu kart….så snart så, kan man plocka myrbära

11 Juli 2013  | Länk | Skogen & Fjället | 7 kommentarer
MAN SKALL ALDRIG LITA PÅ EN MAGER KOCK!

För några veckor sedan hade vi badrums- och slakthuskalas. Vi bjöd hem de som hade hjälpt oss med att få till vårt fina badrum och de som hjälpte till med att snickra ihop lite av slaktboa.

Det blev en trerättersmiddag.

Till förrätt bjöd jag på;

Kräftröra med solroskärnor i rågskal:

Receptet är till 10 personer.

Både fyllning och skal kan förberedas dagen innan, men bör inte läggas samman förrän strax före servering.  Jag föredrar att ta lite mindre solrosfrö än det som receptet rekommenderar. Solroskärnorna har en tendens att ta överhand annars =)

Rågskal:
1,5 dl grovt rågmjöl
1 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
50 gr. Smör
0,5 dl kesella
2 msk vatten

Fyllning:
4 dl kesella
2 dl crème fraiche
1,5 dl dill

1,5 dl rostade solroskärnor

(ta bara 0,5 dl. Det räcker, anser jag! Annars ta dem över smaken för mycket. Gästerna däremot tyckte den var god som den jag gjorde….)

1,5 tsk salt
1 krm cayennepeppar
1,5 msk dijonsenap
2 tsk stött dillfrö
400 gr kräftstjärtar

Garnering:
Rödlök i tunna skivor och dill.

Gör så här:
Blanda råg- och vetemjöl med bakpulver. Finfördela smöret däri, gärna i matberedare. Tillsätt kesella, vatten och blanda snabbt allt samman till en deg.
Tryck ut degen i en form med löstagbar kant. ca 24 cm i dm. låt vila medans ugnen blir varm till 225 grader.
Nagga pajskalet med gaffel och grädda mitt i ugnen ca 10 minuter. Låt kallna.
Blanda samtliga ingredienser till fyllningen, utom kräftstjärtarna, i ett skal. Dela de väl avrunna kräftstjärtarna i mindre bitar och vänd ner dem i röran.
Spara eventuellt några kräftstjärtar till garnering!

Till varmrätt bjöd jag på;

Mirandas sjömannsbiff.

Bild saknas, för det var visst en favorit....

Till 10 pers. tog jag upp ett kilo älginnanlår. Den skivade jag i tunna skivor. Jag brukar alltid använda mig av ÄKTA smör. Jag värmer smöret i stekpannan, dit jag strör curry, paprikapulver, salt och vitpeppar. Jag steker skivorna i det. Efter två omgångar med stekning, ”kokar” jag ur stekpannan med lite vatten som hälls i stekgrytan, sen tar jag två nya omgångar. (Under stekning av köttet brukar jag passa på att skala ca ett kilo potatis som jag sedan skivar i tunna skivor som läggs i blöt tills det är dags att göra själva lådan.)

Då jag har stekt upp all kött, lägger jag i grytan en tärning kött- och grönsaksbuljong. Jag pressar även tre klyftor vitlök. Allt kött får sedan små koka i stekgrytta tills det NÄSTAN ramlar isär. Jag bryn även tre gullökar som jag har skivad i lökringar…

Då köttet är mört varvar jag;

  • Potatis
  • Kött
  • Lök
  • Potatis
  • 3:a grädde

....och sist Västerbottensost.

Grädda tills potatisen är mjuk!
Rätten passar utmärkt att göra dagen före. Den smakar oftast bättre om den får gosa till sig ;-)

Efterrätt blev ett recept som jag fick för länge sedan i Norge av en närbekant som såklart heter Aud. Det är därför rulltårtan heter så =)

AUDS RULLTÅRTA

Vispa riktigt styvt;

  • 6 äggvitor
  • 3 dl socker
  • Blanda i en liten påse KOKBAR vaniljsås.
  • Lägg smeten på ett smord plåtpapper.
  • Strö över mandelflarn.
  • Grädda mitt i ugnen på 175 grader i 25 min.
  • Ta kakan ur ugnen. Lägg kakan på en kökshanduk så att mandelsidan är vänd nedåt. Dra försiktigt bort plåtspappret. Spruta på OHOJ kolasås och vispa grädde som fördelas över kakan i lämplig mängd så att kakan inte blir för blöt och smeten rinner ur. Rull ihop tårtan med hjälp av kökshanduken….

Nu är det bara att smaska på

9 Juli 2013  | Länk | Godsaker från Mirandas kök | 5 kommentarer
BREAK IN

Idag åkte Råttan fram, den skulle skjutas in. Inskjutning av bössa har jag aldrig i hela mitt liv provat på, så idag fick jag lära mig något nytt.

Lämpligt till det nya inköpet, kom Jakt Journalen ut med en artikel om hur man skall skjuta in den nya studsaren och jag följde den till punkt och pricka.


Det tog hela dagen att skjuta in ”två” bössor! Eftersom min R8 (råttan) har två pipor, gjordes alla moment två ggr. Det gick åt hela 28 skott per pipa!


Jag passade på att skjuta in kikarna på femskottserierna, så att man inte skulle bli ruinerad! Ammunition är inte billigt!
Trodde aldrig att det skulle ta en sådan tid att skjuta in en bössa/pipa. Det skall skjutas, dras draglappar, bronsborstas, smörjas, avlägsnas, plockas bort magasin/slutstycke/ljuddämpare, sättas ihop…och alla dessa moment, om och om igen, PUH!

Efter inskjutning passade jag på att skjuta mig godkänd till älgjakten och jag kände mig något nöjd då jag spöade både kontrollant och gubben ;-)

4 3 5¹ 5¹, 5 3 5 5, 5¹ 5 5 3 var väl inte så illa?

Att skjuta är verkligen något jag älskar!

Aron, Joel och Per-Olas guddotter, Emmely fick träna att skjuta med 22:an.

Jag hoppas verkligen att dessa knattar blir jägare!

Såklart fick hundarna också följa med och skottränas. Jag tar ALDRIG med dom till skjutbanan förrän jag känner mig säker på att de är lugna och trygga vid ljudet av skott. Jag tränar mina hundar från den dagen jag får hem dom med ljudet av skott/smällar. Jag blåser upp en massa ballonger och lägger dessa lite här och var. Leker valpen/hunden, smäller jag en. Äter valpen/hunden, smäller jag en. Sover valpen/hunden, smäller jag en, osv. Jag fortsätter bara med det jag gör, diska/städa/borsta tänder/m.m. Jag känner till flera jägare som har hundar som är skotträdda, så ett tips är att träna valpen/hunden med att en smäll är vardagsmat =)

Jag känner mig oerhört nöjd med bössan….

…kikaren….

..och dämpare! Gud vilken skillnad med rekyl och smäll!

Nu längt jag bara till hösten

6 Juli 2013  | Länk | Smått o Gott | 3 kommentarer
NÄR TVÅ BLIR ETT

Här förbereds det för bröllop. Äntligen har gubben, sonen och gudbarnen hittat kostym/klänning och jag min brudklänning.

Detta är nåt jag aldrig trodde jag skulle ge mig in i, att gifta mig, men efter 14 år tillsammans är det väl dags!

Några bilder på kläderna tänker jag inte bjuda på, men efter den 5:e oktober lovar jag Er en bild på ett Skogsrå i klänning, något som är mycket ovanligt att skåda ;-) 

4 Juli 2013  | Länk | Livet | 6 kommentarer
HARULL, MYRULL, ÄNGSULL

Ja, kalla det vad du vill, men det är något som det finns gott om iår! Så här såg det ut på Grubbmyra.

Det ser nästan ut som om det har snöat! Otroligt vackert!

I helgen tog jag sonen och gubbens guddotter och gick upp till jaktkojan för att fixa och dona lite. Jag städade runt kojan och hade tänkt byta en ruta som hade gått sönder. Tyvärr var glasrutan för liten, så det blev bara en halv ruta som sattes dit så pass så att det inte skall kunna regna in eller flyga in nån fågel och fastna, vilket det har gjort två ggr. :-/ (dubbelfönster).

Det har hunnit bli så otroligt mycket brännmygg, mygg och bräms, så det var till att ha en rök eld igång hela tiden, så att inte barnen, hunna och jag skulle bli uppätna!

Då jag stod och klöv ved, hörde jag hur en fågel pep irriterande bakom mig. Fattade inte varför hon var så upprörd och kom till slut på att jag ifjol gjorde en ”Nisse Stry bräda" under tackrännet.

Nisse brukade alltid göra sådana överallt, så att småfåglarna skulle få kunna göra sig ett fågelbo. Blev så glad och lycklig i hjärtat då jag såg dessa småtussar på brädan min  Tänk va gam´ folket kan lära en!

Det blev till att flytta klyvstubben och klyva ved på andra sidan av kojan istället, så att mamman fick mata ungarna i lugn o ro

Barnen roade sig med att göra en vilobänk och eldstad vid kojan. De var så duktiga att hjälpa mig med allt! Vi hade det så mysigt i kojan i två dagar. Barnen roade sig med att rita, spela spel och kort. Inte ett ord hörde jag om att de saknade TV eller andra moderniteter =)

Några kycklingar såg jag, men även några hönor utan. En höna som jag såg utan kycklingar, visade beteende att hon hade kycklingar hos sig med att se ”sur” och otrygg ut. Kupad style och huvud. Jag vet inte än hur det ser ut med fågel, det återstår att se om två månader.

Älgspår hade jag gott om, men bara smått. Fjolingar. Hade lite spår efter ko med kalvar. På väg hem hade vi stött en fjoling som fick Eiko att inte vilja vara kopplad längre…Men han får lugna sig....bara en liten stund till......Snart är det dags

I övrigt har nu hjortronen knutit sig. Har sett en del blåbärskart, men inte så mkt. Lingon blommar för fullt och jag blöter kroken ibland här o där. Ikväll fick jag denna fina öringen.... 

Tappade en liknande bit...

Ha de bäst!

1 Juli 2013  | Länk | Skogen & Fjället | 6 kommentarer


12.000 webbutiker! | alltomklader.se
(c) 2011, nogg.se & Miranda Hendrika Frings Håf                                             Skaffa en gratis hemsida