1 kg nötkött eller om du har älgstek så är det toppen
1 burk cocacola
1 flaska lättöl
1 dl soja
1 köttbuljongtärning
10 svartpepparkorn
10 torkade enbär
1 gul lök i stora bitar
Gillar du vitlök så kan du lägga ner ett par klyftor

Koka köttet ca : 1 tim / kg eller om du har termometer till 65-68 grader
Gör sås på skyn med grädde och redning
Såsen blir himmelskt god

Vanlig kokt eller pressad potatis är godast till och gärna lite svartvinbärsgelé.

Detta recept har jag fått av Ingegerd.

Ingegerd.

4 pers

6-8 kycklingfiléer
2 gula lökar
2 paprikor
1 brk garlic salsa
1 pkt faitas kryddmix
1 dl grädde
ca: 3 dl riven ost
1 pkt tortillas

Skär kyckling, lök och paprika i bitar
Bryn i en stekpanna och tillsätt salsa, kryddmix och grädde
Låt sjuda 10 min
Varva tortillabröd och kycklingblandningen som en lasagne i en ugnsfast form
( blir finast i en rund form men som Kajsa Varg sa: man tager vad man haver )
Börja och avsluta med tortillas
Lägg riven ost överst
Gratinera i 200 grader i ca: 15 min

Servera med din favoritsallad

    * Tillagningstid: Över 20 min
    * Svårighetsgrad: Medel
    * Portioner: 4

Ingredienser

    * 4 portioner basmatiris
    * 4 kycklingfiléer
    * 2 purjolökar
    * 2 msk matolja
    * 2 bananer
    * 1 dl cashewnötter
    * salt och svartpeppar
    * 2 dl lättcrème fraiche
    * 2 tsk curry

Gör så här

1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
2. Skär kycklingen i strimlor. Skölj, ansa och strimla purjolöken.
3. Woka kyckling och purjo i matoljan 6-8 min under omrörning.
4. Skala och skiva bananerna, låt bananerna och cashewnötterna fräsa med en kort stund i woken.
5. Krydda woken med salt och peppar. Blanda créme fraiche med curry, smaksätt med salt och peppar.
6. Servera woken med ris och currysås, (gärna naanbröd också.)

Detta recept har jag fått av Ingegerd.

Ingegerd.