Annica -
42 år och kvinna
Stockholm, Stockholms län
dagens visdom
Att alltid vara en smula barn det är att vara riktigt vuxen.
klockan
antal besökare
Välkommen till min matsida, hoppas du hittar mycket smått och gott här. För att hitta receptsidorna, klicka på "blogg" i överkanten och sedan klicka i vänsterkolumnen på "kategorier". Tipsa mig gärna om bra recept genom ett inlägg i min gästbok.
Vart kan man hitta vad?
Jag har valt att lägga i kategorier beroende på den huvudsakliga delen i maträtten. Därför hamnar kycklinggryta i Kategori Kyckling, när den egentligen likaväl skulle kunnat vara i Smalt och Nyttigt. Serveras den till pasta så kanske den skulle hört hemma i Pasta.
Jag funderade på om jag skulle valt kategori: Förrätt, Lunch, Middag osv osv istället, men det kan bli lika fel. Vad är det som säger att Kyckling a la Annica är en lunchrätt, det kan lika gärna vara middag eller en väldans stor förrätt.
Så det är tur att det finns en sökfunktion, är man sugen på något med gorgonzola i så söker man på gorgonzola så får man fram flera olika förslag.
Länge fram kommer det fler kategorier, som t ex vin, smörgåsmat, buffé, fest eller något liknande, bloggen är i uppstart....
senaste blogginlägget
Kryddiga köttfärsbiffar
Till 1 person behöver du: 250 g köttfärs 2 vitlöksklyftor grovmalen svartpeppar 4-6 droppar tabasco
Så här gör du: Skala vitlöksklyftorna och pressa ner dem i köttfärsen. Blanda färsen noga med peppar och några stänkt tabasco. Dela köttfärsen i två delar och rulla dem till två bollar. Platta till bollarna till två centimetertjocka biffar. Grilla biffarna 3-4 minuter per sida i grillpanna eller stek i teflonpanna.
